DECRIMNO. . v» 
DE CRIMNO. . "CAP.XX. 
CRIMNON, inquit Galenus in commentarüs libri 
fecundi prediclonum. Hippocratis , craffior polenta pars 
appellatur qua grandiucula effracto inuebitur bordeo ,re- 
fugiens videlicet mola exactiorem confractionem . Dw[- 
corides quem Galenus etiam in lib.defacultat.fumphe. fe- 
quitur, non polenta modo , fed C» tritici , ze , ac olyre fi- 
ue antea tofforum, fi uenon toflorum crafiwrem farinam 
xeiavor appellat, crimui nomen ad rudiorem crafrioremá, 
farinam, cuiufuis frumenti tran sferens. Solo mole difiri- 
mine ,at trititra modo à farina fite dosi oo differt . 2ou- Vduegs. 
«G- enim dicitur , quando granum m tenuiffimas partes 
vim exatlifame contritum eff ; keiurow vero vudior rfa- 
rina , que fragmenta maiufcula ipforum granorum conti- 
tet. rxTor, id eff, pultem ex eo faciunt, mquit Diofcori- 
des ,que abunde alit facile conficitur, aluum vebemen- 
tius aftringit fi (ea ex qua fit,prius torreatur. 
DE MALTO SIVE BY NE. 
CAP. XXI. 
Marrva arccentioribus nuncupatum , ex bordeo 
quoque fit. Nam ipfum bordei granum eff, primum donec 
tuns. eo eoe aram germen emifit, 
ac poftremo cum ipfis germinibus fiie enatis ligulis , t0- 
Jun 4C EET Noftri mout/Germani malty/ 
recentiores maltum voce à Germanis mutuata appellant. 
Aétius Gracus medicus , bordeum boc modo praeparatum —— E 
Bówm nominat .. Ad bera [iue ceruifta decoctionem confi- Bow 
citur , e laudatifimum quidem Martio c Aprili menfi-———— 
dus. Qualitatem babet fiecam quidem hordei mterfiorem, : 
fapese vero ^! raiione MAH E em eeu put — 
