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leur feuillage et leurs fleurs, surtout les magnifiques Conifères, les Chênes toujours verts et 
autres arbres forestiers, seront disséminés sur les collines et les versants des montagnes du 
midi de l'Europe, changeant la physionomie des paysages indigènes pour les teintes caracté- 
_ristiques de la Flore du Japon. Mes importations ont déjà beaucoup contribué à animer l'horti- 
culture dans les Pays-Bas, la France, l'Angleterre et la Belgique, et à provoquer la sympathie 
des amateurs de cette branche de la science et de l'industrie, qu’on peut appeler la poésie de 
l'agriculture. ï 
Cependant en introduisant des végétaux d’un pays si éloigné, j'avais principalement en vue 
d'enrichir notre patrie des plantes utiles, alimentaires, ‘oléagineuses, filamenteuses, tinctoriales, 
médicinales, économiques à divers titres. C’est de la Chine et du Japon, où l'agriculture est 
“si perfectionnée depuis deux siècles, que sont sorties la plupart des plantes précieuses qui nous 
sont venues par l'Asie, et dont le prix ne nous est pas encore suffisamment connu. Il n’y a pas 
de doute que dans les régions européennes situées sous les lignes isothermes du Japon, où la 
température moyenne de l'été est de + 20° R., et celle de l'hiver descend à — 4°-6° R., le plus : 
grand nombre de ces végétaux puissent réussir. 
J'appelle donc l'attention sur le Jardin d’Acclimatation que j'ai fondé à Leyde, et où se 
trouvent presque toutes les plantes que j'ai introduites C’est une tâche utile et grande que dé 
se consacrer à augmenter le nombre des matières alimentaires au profit de la grande famille 
humaine, c'est un but vraiment philanthropique que de diriger la spéculation, l’industrie, 
l'économie rurale sur la culture des plantes qui sont la richesse d’une autre hémisphère et qui 
peuvent augmenter celle du nôtre. Je compte doné sur le secours d'hommes dévoués pour conti- 
nuer cette œuvre, riche d'avenir et de gloire. Omne utile honestum ! (1). 
Vox SIEBOLD. 
BIBLIOGRAPHIE. 
M. Isidore Ponce, maraîcher bien connu à Paris, auteur d'un système 
économique d'arrosage à la lance et de canalisation pour les jardins potagers, 
vient de publier un bon petit livre, intitulé : La Culture maraichère pratique 
des environs de Paris (2). C’est vraiment un livre neuf, plein de bons conseils, 
transcrivant un à un, et de main d’ouvrier, ces mille secrets de la culture des 
légumes que les maraichers parisiens ont portée au suprême degré de 48 
fection, Nous aimons par dessus tout de pareils ouvrages, écrits sans phra- 
ses, sans prétention que celle d'être exact, et où pas un fait énoncé ne peut 
entraîner de doute. Dans le traité de M. Ponce, nous avons beaucoup goûté 
les pages consacrées à l'établissement d'un jardin maraicher, des détails 
intéressants sur la distribution du travail, les mœurs, les usages de cette 
brave population qui s’est gardée dans son originalité comme les anciennes 
corporations, le chapitre de l'arrosage par le nouveau système de l’auteur, 
les cultures spéciales pour chaque légume, exprimées en quelques lignes. 
Les temps sont bien changés depuis le milieu du XVI° siècle, où Rabelais 
envoyait de Rome au cardinal d'Éstrées les premières semences de laitues 
et de romaines. Lorsque Olivier de Serres, en 1623, indiquait pour la pre- 
mière fois l'usage des cloches, et La Quintinye, en 1688, se servait des 
premiers châssis, ces grands cultivateurs prévoyaient-ils que de là naïtraient 
ces prodiges de la culture forcée qui alimentent la table du riche à des 
saisons invraisemblables et déversent des millions dans la circulation com- 
(!) Nous publierons bientôt une étude sur les importations végétales, dues à M. Von Siebold, 
avec quelques détails sur leur importance au point de vue utilitaire ou ornemental. On com- 
prend que ce travail n’a pu trouver place dans les généralités où le célèbre voyageur s'est 
maintenu, dans le manuscrit que nous venons de publier. — En. A. à 
(@) La Culture maraïchère pratique, par Isidore Ponce. — Paris, librairie agricole de la 
Maison rustique, 26, rue Jacob. — Prix : 2 fr, 50. 
