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une nouvelle variété de Vigne, qu'il a nommée Senasqua. C'est, au dire des 
pomologues américains, l'une des plus belles et la meilleure sorte jusqu'ici 
connue sur le continent américain; nous la recommandons à l'attention de 
nos viticulteurs. : 
En Floride, l'arboriculture et la culture des plantes fruitières herbacées 
prend un développement considérable. On y récolte déjà des fruits en 
abondance, grâce à de récentes plantations, et la production seule des 
Ananas atteint plus d'un million de francs chaque année. 
Vignobles en Californie. — Il en est de même en Californie, où le 
rendement des Vignes à vin devient de plus en plus considérable. Cet Etat 
est assuré d'une grande richesse pour l'avenir, s'il sait mettre en œuvre 
des ressources de ce genre, plus certaines et plus durables que celles des 
placers d'or. M. le comte Foucher de Careil, qui a visité ces vignobles, dit 
que l'exploitation en devient de plus en plus rémunératrice. Dans le seul 
comté de Sonoma, le rendement, qui était il y a quelques années de 
1200 francs, est aujourd'hui de 3500 francs par acre (1). La fertilité est 
telle, qu'on peut obtenir jusqu’à 6500 kilos de fruits par acre la cinquième 
‘ année de plantation. Le docteur Wetherell a trouvé à l'analyse, pour le 
vin blanc de Sonoma, 8 1 °/, d'alcool, et pour le vin rouge 10 °/,; la variété 
Hock donne jusqu’à 14 °/,. Tels sont les chiffres éloquents qui doivent enga- 
ger les planteurs à développer la viticulture en Californie. 
Les Asperges en Algérie. — Nous parlions, dans une de nos der- 
nières chroniques, du commerce important et de la consommation des 
Asperges à Paris. Les terrains manquent actuellement autour de la capitale 
pour suffire à la production requise. Aussi se préoccupe-t-on d'organiser cette 
culture en grand en Algérie. M. Louis Lhérault, d'Argenteuil, accompagné 
de notre collègue, M. Verlot, est parti au printemps dernier emportant cent 
mille griffes d'Asperges de la variété dite améliorée d'Argenteuil, et les à 
confiées à d'excellentes terres situées soit auprès de la Maison carrée, dans 
la plaine de la Mitidjah, soit à St-Charles, près de Koubah. Ces terrains 
avaient été mis à la disposition de M. Lhérault par M l'archevèque 
d'Alger, qui encourage avec une grande persévérance l'horticulture sur la 
côte algérienne. Il y a là, pour l'avenir, une source de richesse, et la pro- 
duction hâtive des Asperges dans cette colonie assurera leur débit dans les 
grandes villes, comme primeurs, à des prix plus modérés qu'ils ne l'ont été 
jusqu'ici. 
Congrès pomologique à Marseille. — La session du Congrès 
pomologique a lieu ce mois-ci (du 12 au 17 septembre) à Marseille. Nous 
_ craignons fort que les tristes événements politiques qui se succèdent ac- 
tuellement n'en compromettent beaucoup le succès. 
Culture des fruits tropicaux. — En commençant une série d'arti- 
cles (que nous continuerons incessamment) sur les arbres utiles et surtout 
les arbres à fruits des tropiques, nous regrettions de n’en pas voir tenter 
la culture par de riches amateurs. Ils se donneraient ainsi la jouissance de 
sensations gastronomiques nouvelles en même temps que la satisfaction 
(!) L'acre anglais est d’une contenance de 40 ares 47 centiares. 
