^it fcrepett (Stau5fdbem iog 



(^Otiten bit ferner nlc()t uBcraa gelb tvcröcn, fo werben fte 

 nod}n\al6 mit ^pecferling fd;ld)twclfc cingeregt unb geflogen, 

 hiß fie ganj gelb ftnb, uub b^nmd) ouf t?orbf rgebenbe 5lrt 

 gcretulget. 33ei) bem 8to§en ij! in 5ld)t ju nebmen, bag 

 man mimn auf ben 35eben fcogi?n mug, fouft fpringen ble 

 Corner nuf ber (Seite beraub, imb ge^en ^crlobren; wel* 

 cbem man juDorfommen fonnte, tt?eun man einen f leinen 

 ^anb um bic Ocffnung biß ^ovfdß mad)U, 25on einem 

 (Scfteffel gereinigten, in ben v^pel^en beftnblidjen ©aamen, 

 tx\)ält ntcn mcbrentbeil^ ^WH) Pannen ©rüge. 



£)er ^önnagru^e giebt, mit 9)ii(d) ober S3efrt'gefod)f, 

 eine febr tt;oblfd)mecfenbe, ja eben fo gute 6peife , alß bct 

 befannte (rai>ogni§e. €r (\mUt ungemein im 5vocben, faft 

 trie ber (entere, ben er an 6d)macH)aftigfeit ncd) übertrifft. 

 ^an nimmt ibn gemeiniglid) ungej^ogen unb ungemablen^ 

 fo mt baß ivorn, nad) Slbfonberung feiner brounen S)aut, 

 anß bcr 6tampfc fommt. Juttjeifen mirb nucb baß ^c^l 

 ba\)on gebrnud)t, wdd^tß am ©efd)macfe, ouger bem 

 5Jieig-- unb 5S5affcrnugmeb(e menig feinet g[eid)en bat, aUt 

 mebr ju aßcriep brepartigen (^pcifen, alß |u Sacftt?erfe 

 bicnlid) if!, weil cß, wie baß Üveigmebf/ nid)t wobi fermen* 

 tiret. ©er (Sd)maben tx>irb ju bem €nbe entweber in einet 

 sp^ubfe gemablen, ober in einem ^33?orfel geflogen, unb ber* 

 nad) burd) m feinet (Biib geficbet. 



flcc, jn^cpjeiliflcr ^aupta{)re* ©ie flcinern 



ftumpferi/ fafl unaefticltcn 2(c[)rct)cn [)abcn eine 



öcfti-cifte (platte innere 33lumenDecffpcIje, imD 



eine oufiere, im^eutiic^ fünfneroise, n^enicj raii^e 



^lumenfronfpelje. 



Sf;)r()arbtö ©eintrage« VI. 133. 



^eutfc^lanb. 



75. Xrefp (Bromus). ©er ^dcft bejle^t 

 auö jipei; MlQUin; Oaö lans'id;^ nmt^ejmei). 



