Witt örepen ©taubfabcrt, 119 



^cl&DttlanD (bebauet tvirb , n)o er in bcfcnberm 

 QBert[;e )leJ)t, unb aucf) jum 53ici:Drauen üer/ 

 \KnDct ju tt)ert)en pflegt» 



fßUnin^f unter bcn ^eutfcf)Crt Utannt ()cu\fcn. Olu^cr^ 

 fccrn, baß er ba^ i?or$ugIid)jIe guttcr für ^fcrbe if!, bcbicnt 

 Iran fi'rf) bci^ ^afcrmc^Iö in ben ^ucf^cn, fonfl aber nur in 

 ber3^ot^, beffclben ju ^robt, ba e^unancjcncf^m, trocfcn, 

 ttnb fd)mcr ju verbauen Ifl; bocf) pflcc^cu bk (Einmo^ucr 

 tiorb(id)cr ©egcnben , fo tok aucf) brc ©djottlanbcr (tc() bon 

 felbigem ^u ni^^rcn. ©onft pfTcgt mau aurf) ben 6fo§cu 

 .^afer ju t>erbrauen, tvobon ba^ ^roo^ner 2öeig6icr ein 

 ^epfpiel ((^; am (;duftcjj}en aber wirb er nur auberm 93?a{3e 

 fcep(^emifcf)t, unb ein angcnef^me^ ^ier bm-mß erhalten, 

 tvc(cf)eö in Sfvuglanb unter bem Sf^amen O.xiaaß befannt ijr. 

 5>ie^aferöru§e entfte^t, inbem ber 5?afer in ben ?0?u^len^ 

 i?on ber ^u(fe gereinigt, nxü> if)m bie 6pi§en ^ucj(eid) mit 

 abgeflogen tverben. ©onfl bient ber ^afer aud) alß m 

 gutter für baß SlinbDier), @d)tt?cine unb ^effügef, \\>oin 

 <iud) bk 6preu unb ba^ @tro& benuget roerben fann. 



6. tX>inö^^. (fatua A.), mit einer ^ßlüt^en^ 

 rifpe, &rei)blüt^iöcn Äelc^en/ unö lauter an ber 

 S5afi^ ^aari^en ^^lüt^en, t'ie mit burd^au^ ebe^ 

 nen ©rannen »erfe^en ftnö^ 

 ed}ceb* %i^. u %. 15. 

 2(uf ben europmfd;en "Hec! er« unter bem ©etraibe 



unb iji ein fc^dbiid}eö Unfrout. 0* 

 £)ie SOßurjel btß^ s^inb[)afer^ ifl jafcrid)t, braunfic^ 

 ©ber t\?cigf einjährig* £)ie ^atme/ berm mehrere ein 

 ^tcc! auöma'i)en , finb eine bi^ anbert^alb (ERen ( in bem 

 füblid)en ^talkn in gutem ^oben oft ^?anne^ f)od) nnb 

 trüber) (ang^ mit bm unter j?en ©elenfen gcftrectt; ilbii* 

 gcnö aufred>tr fehr au^ einanber gefpcrrt, glatt, ^e0grim, 

 «infac^; bic j^uote» glatt ober ettva^ paarig; bk ©elenfe 



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