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Lanilwirth8c)iaftlicho Nobengewerbe. 



Den ersten Filterpressen wurde das ungereinigte Saccharat in Form von 

 festen Kuchen entnommen. Es enthielt 14,2 % Zucker, 9,27 % CaO, und 

 die saturirte Lösung hiervon: 



Saccharometer 7,32 Zucker . . . . 5,52 ^/o 



Quotient . . 75,60 Wasser .... 92,68 „ 



Kohlensaure Asche 0,6786 „ 



Organ. Nichtzucker 1,1214 „ 



Die Zusammensetzung des gereinigten Saccharates (in 2 Mustern): 



T. Zucker 12,6, Kalk 9,4%. II. Zucker 12,9, Kalk 9,0 "/o. 



Saccharometer 7,10. 



Quotient 83,9. 



Die saturirte Lösung enthielt: 



I. IL 



Zucker 5,96 > 4,70 > 



Wasser 92,80 „ 94,405 „ 



Kohlensaure Asche . 0,3573 „ 0,2128 „ 



Organ. Nichtzucker . 0,7827 „ 0,6822 „ 



Es kommen auf 100 Zucker: 



Saccharometer 5,r)95. 

 Quotient 84,00. 



Melasse 



Organ. Nichtzucker . . . 32,82 

 Alkaheu (als schwefeis.) . x!2,23 

 Kali (K2O) 10,51 



Ungereinigtes 

 Saccharat 



20,31 

 12,21 



Gereinigtes 



Saccharat 



I. II. 



13,130 14,510 



5,005 3,385 



2,094 1,619 



Das Waschwasscr der 2. Filterpre.ssen , welches in die Ausatzlauge 

 zurückfliesst, fand L. folgend zusammengesetzt: 



Sacchar . 7,05 Zucker . . 3,60 7o Alkalinität (in CaO) = 0,38. 

 Quotient. 51,1 Wasser. . 92,85 „ 



Nichtzucker 3,45 ,^ 



^) Spec. Gew. 1,03514. 

 ■-) Spec. Gew. 1,02798. 



