1 A j^ Boileii, Wasser Atinosp)iäre , Pflanze, Dünger. 



c'iucs iiifteüruloyisclicii Dienstes im Interesse der Lauil- uuil Furstwirtlischalt. 

 Herliii 1879. Wiegandt, Ihnnjjel u. l'arey. 



G. llcl liiiaiiu: J'lan für ein meteorologisches lieobachtuugsnetz im Dienste der 

 Laudwirtliscliaft im Königreich Treussen. Berlin 187'J. Wiegandt, Hempel 

 u. Paray. 



C. Bruhns: Ueber das meteorologische Bureau für Wetterin'ognosen im Königr. 

 Hachsen. Leipzig 187i). W. Engelmanu. 



H. AI) ich: Beziehungen des Waldes zu den Ilydrometeoren, insbes. zum Hagel. 

 Wien 1879. Commissionsverlag von A. Holder. 



J. A. Oborny: Die Meteorologie und Wettertelegraphie im Dienste der Landwirth- 

 schaft. Berlin und Leipzig 1879. Hugo Voigt. 



H. Fritz: Die Beziehungen der Sonnenflecken zu den magnetischen und meteoro- 

 logischen Erscheinungen der Erde, Haarlem 1879. PJrven Loot, jes. 



Voll and: Ueber Verdunstung und Insolation. Basel 1879. Schweighauser, 



J. R. Lorenz, Ritter von Liburnau: Wald, Klima und Wasser. München 1878, 

 b. Oldeubourg. 



Derselbe: Wie können die meteorologischen Institute sich der Land- und Forst- 

 wirthschaft forderlich erweisen V Wien 1879. Faesy u. Frick. 



H. Kopp: Einiges über Witteruugsangaben. Braunschweig 1879. Vieweg 

 u. Sohn. 



F. J. Studuicka: Resultate der während des Jahres 1878 in Böhmen gemachten 

 ombrometrischcu Beobachtungen. Prag 1879. Verlag der k. böhmischen Ge- 

 sellschaft d. Wissenschaften. 



Meteorologisches Institut zu Berlin: Monatliche Mittel des Jahrgangs 1878 

 für Druck, Temperatur, Feuchtigkeit und Niederschläge und .5tägige Wärme- 

 mittel. Berlin 1879, Verlag d. Königl. Statistischen Bureaus. (Dr. Engel). 



(C. Bruhns): Meteorologische Beobachtungen Deutschlands, angestellt an 17 

 Stationen zweiter Ordnung im Jahre 1877. Leipzig. E. G. Teubner. 



Gustav Hellmann: Der zweite internationale Meteorologencougress, abgehalten 

 zu Rom im April 1879. — Separatabdruck aus der Zeitschrift des königl. 

 preuss. statistischen Bureaus 1879. 



Die Pflanze. 



Referenten : 

 E. V. Gerichten. R. Heinrich. Ch. Kellermaun. 



Chemische Zusammensetzung der Pflanze. 



Referent: E. v. Gerichten. 



I. Analysen von Pflanzen und Pflanzentheilen und Aschenanalysen. 



Ueber die Zusammensetzung der Banane und über die 

 Benutzung dieser Frucht. V. Marcano und A. Müntz ^). Verff. 

 haben Bananen aus Venezuela untersucht und weisen darauf hin von wie 

 grosser Bedeutung der Bananenbaum dadurch, dass er auf dem trockensten 

 Boden fortkommt und dabei reichlichen Schatten gewährt, für die tropischen 

 Länder ist. Die Analyse von grauem Bananenmehl, erzeugt durch Aus- 

 trocknen und Pulvern der vor der Reife gepflückten Frucht ergab: 



Stärke 66,1 N-haltigo Substanz .... 3,9 



Fettsubstanzen 0,5 org. Säuren, Tannin] 



Cellulose 1,6 N-freie Extractiv- > durch DiÖerenz 9,4 



Pectin 1,4 Stoffe J 



Rohrzucker 0,6 Mineralsubstanzen .... 2,2 



Invertirter Zucker .... 0,4 Wasser 14,9 



^______ 100,0 



1) Compt, rend. 88. 1.%. 



