Landwirthschaftliche Nebengewerbe. 599 



dass Qualität und Quantität des ablaufenden Spiritus geändert wird. Im 

 Uebrigen functiuuirt der Apparat regelmässig, Betriebsstörungen kommen 

 nicht vor, die Schlampe zeigte sich alkoholfrei. 



Linde nmeyer — ebenda. 1879. S. 257 — untersuchte nach der- 

 selben Methode den llges'schen Brenuapparat und fand bei der Destillation 

 einer 3,35 procentigen Kornmaische und Gewinnung eines Spiritus von 85,6 — 

 93,2^0 Tralles, eine Schlämpeproduction von 126,9 1., einen Wasserver- 

 brauch von 101,7 1., einen Wärmeverbrauch von 16,412 W. E. = 4,69 

 kgrm. Kohle. — Alles für 100 1. Maische. In einer Stunde wurde 869,5 1. 

 Maische abgetrieben. Der Apparat selbst, sowie besonders die Regulirvor- 

 richtuugen, wie Schlampe -Regulator, Maisch- und Dampf - Regulator func- 

 tioniren regelmässig und sicher. Die Schlampe ist alkoholfrei. 



Ilges — ebenda. S. 300 — schlägt vor, den Wärmeverbrauch von 

 Destillirapparaten in der Weise zu bestimmen, dass der bei der Destillation 

 zur Verdichtung kommende Dampf gemessen werde durch die Gewichtszu- 

 nahme der Maische während der Destillation. Letztere ergiebt sich durch 

 die Differenz zwischen dem Gewicht der zugeführten Maische und dem Ge- 

 wicht der abgehenden Schlampe und dem des erzielten Spiritus. Jedes kgrm. 

 Gewichtszunahme repräsentirt 640 W. E. 



Neue Brennapparate. — Oesterr. Brenn -Ztg. — Pampe. — Zeitschr. 

 f. Spiritus. 1879. 250. — Nägeli. — ebenda. 276. — 



Nägeli's Luftentgeistungsapparat. s. Post. Viertel-Jahresbericht. 1879. IV. 



Berlien macht Spiritus gei'uchfrei durch Zufügung von salpetersaurem Raffinerie. 

 Silber — 20 grm. auf 10000 1. Rohspiritus. Patentschr. P. R. No. 7809. 



Filsinger — Zeitschr. f. Spiritusind. 1879. S. 239 — benutzt für 

 Spirituosen folgendes Klärmittel. 90 grm. krystallisirte Soda und 70 grm. 

 schwefelsaure Thouerde werden je zu 1 1. gelöst. Zur Klärung von 100 1. 

 werden von jeder Lösung 100 ccm. zugefügt, umgeschüttelt, mehrere Tage 

 der Ruhe überlassen und filtrirt. 



Nebenproducte. 

 Pierre u Puchot — Compt. rend. 88. S. 777. — stellten einen 

 stark riechenden Körper in der Weise dar, dass sie Aldehyd mit Alkohol 

 und Alkali erhitzten; sie sind der Ansicht, dass dieser Körper in dem Vor- 

 lauf der Raftinerie vorkomme. 



Schrötter — B. der D. Chem. Ges. 1879. S. 1431 — fand im 

 Fuselöl des Rübenspiritus einen stickstoffhaltigen Körper. 



ISIach Stenberg — Ber. der D. Chem. Ges. — ist die Giftigkeit der 

 Fuselöle von Dujardin-Beametz und Audiger zu hoch angegeben. 



Märe k er — Zeitschr. f. Spiritusind. — hat sog. „Hefenträbern", die 

 abgeschöpften und getrockneten Trabern der Darrmalz -Hefe aus Melasse- 

 maischen, analysirt. 



Feuchtigkeit 6,20 «/o 



Fett 1,68 „ 



Asche 5,90 „ 



Rohfaser 15,53 „ 



Proteinstoffe 14,50 „ 



Stickstofffreie Extractstoffe 56,19 „ 



100,000/0 

 Den Werth berechnet M. zu 4,97 M. per 50 kgrm. 

 Die Magdeburger Melassebrennereien — ebenda. S. 12 — verkaufen 

 eingedickte Melassenschlämpe als Düngemittel. 



