23g Bodeu, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



Aus wässeriger Sinalbinlösuiig fällt mit Quecksilberclilorid allniälig ein Nieder- 

 schlag aus, der aus dem Doppelsalz des Sinapiiichlorids mit Quecksilber- 

 chlorid: CiG H23 NO5 HCl-j-HgCl2 und einem schwefelsauren Salze besteht, 

 welch' letzteres wie oben mit SH2, neben Schwefelquecksilber und saurem 

 schwefelsaurem Sinapin, auch Schwefel und die oben beschriebene Cyanver- 



binduug C7H7O.CN, (CeH^^^Qjj^-^^j liefert. Die vom Quecksilbernieder- 

 schlag abfiltrirte Flüssigkeit enthält noch Zucker. In analoger Weise wie 

 das myronsaure Kalium spaltet sich das Sinaibin unter dem Einfluss des 

 Myrosins : 



C30 H44 N2 S2 O16 = C7 PI7 . NCS + C16 H23 NO5 . H2 SO4 + Co H12 Oe. 



Siualbin Sinalbinsonföl saiir. Schwefels. Sinapin Zucker. 



Ueber die Formel des Quercitrins und des Quercetins. C. 

 Li eher mann u. S. Hamburger. ^) — Verf. geben zunächst auf Grund 

 von Analysen sorgfältig gereinigten Materials dem Quercitrin die Formel 

 Cau H38 O20 und dem Quercetin die Formel C24 Hi 6 On. Damit stehen auch 

 die Spaltungsrcsultate in vollem Einklänge. Letztere stimmen sehr gut mit 

 der Gleichung: C3G Hss O20 -j- 3 H2 = 2 Ce H14 Oe ~\- C24 Hie Ou , welche 

 60,7G % Quercetin und 46,08 % Isodulcit verlangt. - Ferner wird die 

 Behauptung Lowe's, dass das Quercitrin nicht ein Glycosid, sondern ein 

 Hydrat des Quercetins sei, experimentell widerlegt. Hierdurch verlieren auch 

 Lowe's Schlüsse, dass Rutin und Robinin gleichfalls keine Glycoside seien, 

 ihre Bedeutung. Zur weiteren Coutrole der Formeln der Quercitronfarb- 

 stoflfe wurden folgende Derivate derselben dargestellt: Acetylquercetin, 

 C2 4 Hl 4 Oll (C2 H3 0)2, Schp. 196—1980, Bibromquercetin C24 Hi4 Br2 On, 

 Bibromacetylquercetin C20 H12 Br2 (C2 H3 0)2 On , Schp. 218^, Quercetiu- 

 natrium C24 H14 Na2 On; ferner Tetrabromquercitrin C36 H34 Br4 02o- Spal- 

 tung desselben mit verdünnter Schwefelsäure lieferte Isodulcit und Tetra- 

 bromquercetin: Gau H34 Br4 O20 -j- ^ H2 := 2 Ce H14 Oe -|- C24 H12 Br4 On, 

 Tetrabromdiacetylquercetin C24 Hio Br4 (C2 H3 0) 2 On , Schp. 226—228 «, 

 Quercitriukalium C3GH36K2O20. Das Quercitrin enthält demnach dieselbe 

 Zahl (2) saurer Hydroxyhvasserstoffe wie das Quercetin. Dieses erscheint 

 auffallend, da nach der allgemeinen Annahme in den Glycosiden die Zucker- 

 reste mittelst der Hydroxylsauerstoffe ätherartig an die Säurereste ge- 

 bunden sind. Verfasser weisen nun hier wieder, wie schon früher beim 

 Xanthorhamnin, bei dem dasselbe statt hat, darauf hin, dass au der Salz- 

 bildung der Glycoside vielleicht zum Theil die Zuckerhydroxyle betheiligt 

 sind. Metallverbindungen der Zuckerarten sind ja bekannt und gerade der 

 Isodulcit gibt ebenfalls mit Natronhydrat in alkalischer Losung eine Ver- 

 bindung: CeHi2Na2 06. Aus den Formeln der Quercitroufarbstoffe und der 

 Farbstoffe der Gelbbeeren ergeben sich einige Beziehungen: Ehamnetin: 

 C12 Hio O5 resp. C24H18O10 und Quercetin C24Hi6 0n. Der Unterschied 

 in der Löslichkeit des Xanthorhamnins und des Quercitrins (das erstere ist 

 in Wasser zerfiiesslich . das zweite in der Kälte schwer löslich), während 

 doch beide sehr ähnliche Farbstoffe und denselben Zucker enthalten, erklärt 

 sich jetzt daraus, dass auf die gleiche Menge Farbstoff (je 1 Mol. von 24 At. 

 Kohlenstoff' gerechnet) im Xanthorhamnin 4, im Quercitrin nur 2 Isodulcit- 

 moleküle kommen und die grössere Zahl derselben dann dem Glycosid eine 

 grössere Löslichkeit als die kleinere verleihen muss. 



1) Ber. d. d. ehem. Ges. 13. 1178. 



