Die Pflanze. 



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(Zweite Abhandlung. i) Von W. Detmer.^) — Aufgabe der nachstehenden 

 Arbeit bildet das Studium des Einflusses verschiedener Temperaturen auf 

 die Stoffwechselprocesse bei der Keimung und concentrirt sich namentlich auf 

 die Frage, ob die Umbildung derjenigen Stoffe (Stärke), welche das Wachs- 

 thura der Keimtheile erst ermöglichen, in derselben Weise erfolgt, je nach- 

 dem die Keimung in höherer oder niederer Temperatur statttindet. Als 

 Untersuchungsmaterial diente die kleine grüne Erbse (von einem mittleren 

 Trockensubstanzgehalt von 84,37%). Die Keimung erfolgte bei Abschluss 

 des Lichtes. 



Das Ergebniss der Untersuchungen ist in nachstehende Tabelle zu- 

 sammeugefasst. 



Es erhellt aus diesen Zahlen, 1. dass wenn der Embryo von Pisum 

 sativum während der Keimung bei verschiedenen Temperaturen einen gleichen 

 Grad der Evolution erfahren hat, auch dieselbe Trockensubstanzmenge ver- 

 braucht wird; die Entwicklungszeit hann hierbei eine sehr verschiedene 

 sein (C u. D)-, 2. dass der Trockensubstanzverlust der keimenden Samen 

 mit fortschreitender Keimung wächst; 3. dass die keimenden Erbsen bei 

 höherer Temperatur in gleichen Zeiten einen höheren Substanzverlust er- 

 leiden, als bei niedriger Temperatur. 



Die Stoffveränderung in den keimenden Samen war folgende: 



(Siehe die Tabelle S. 174.) 



Es ergeben auch diese Zahlen, dass, die Stoffwechselprocesse bei der 

 Keimung der Erbsen bis zu einem bestimmten Grad der Evolution in ganz 

 derselben Weise verlaufen, und von der Temperatur, unter welcher die 

 Samen keimen, ganz unabhängig sind. 



Das Verhältniss der bei der Keimung verbrauchten Trockensubstanz zur 

 gleichzeitig verbrauchten Stärkemenge berechnet sich aus den vorhergehenden 

 Zahlen im Mittel zu 1 : 1,19 (Schwankungen = 1 : 1,17 bis l : 1,24). 

 Sachsse 3) hatte (ebenfalls bei den Erbsen) die nämlichen Verhältnisszahlen im 

 Mittel zu 1:1,23 (Schwankungen = 1:1,18 bis 1:1,27) gefunden. Verf. 

 acceptirt die Ansicht Sachsse's, nach welcher die Umbildung des Stärkemehls bei 

 der Keimung nach der Formel Ce Hio O5 = C5 Hg O4 -|- CH2O erfolgt, wobei 



1) S. diesen Jahresbericht für 1878. S. 218. 



*) Forschungen auf dem Gebiete der Agricultur- Physik, herausgegeben von 

 E. Wollny. Bd. II. S. 282. 



*) Sachsse: „Ueber einige chemische Vorgänge bei der Keimung von Pisum 

 sativum." Leipzig, 1872. S. 37. 



