Die Pflanze. 



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Ernäbrungsversuche der Zuckerrübe. Von J. Hanaraann. ^) 

 — Im Weseutlichen bezwecken die Versuche zunächst die Feststellung der 

 Einwirkung von Stickstoff-, Kali- und Phosphorsäure-Düngestoffe auf den 

 Mineralstoflfgehalt der Rüben-, sodann die Ermittlung eventueller Relationen 

 zwischen den Mineralstoffen in den Rüben zu deren Zuckergehalt. Bekannt- 

 lich hatte Pellet 2) behauptet, dass bei der vollständigen Ernte der Rüben 

 die Phosphorsäure in einem constant bleibenden Verhältniss zum Zucker 

 sich befinde, und dass 1 Th. Phosphorsäure durchschnittlich 100 Tb. Zucker 

 in der Rübe entspreche. — Die Ernährungsversuche der Rüben wurden auf 

 3 Diluvialböden 3 Jahre hinter einander ausgeführt. Jedes Jahr erfolgte 

 eine Düngung von je 100 grm. Kali, Phosphorsäure und Ammoniak auf 

 10 Dm Fläche. Das 3. Jahr lieferte das Untersuchungsmaterial. 



Der gesammte Ertrag und der Gehalt der frischen Rüben au den ein- 

 zelnen Bestandtheilen der verwendeten Düngungen war folgender: 



Düngung 



Ertrag pro 

 Versuch 



■.aS 

 grm. 



Gehalt der 



frischen 

 Rüben an 



% 



so 



\ 



Qu 



Kali in 



m 



grm. 



m' 



Phosphor- 

 säure in 



m 



aq 



Ilngedüngt 

 Stickstoff , 

 Kali . . , 

 Phosj)hor- 

 sänro . 



Ilngedüngt 

 Stickstoff 

 Kall . . , 

 Phosphor- 

 Säure . 



11,91 

 15,71 

 10.06 



25.57 



26,58 

 41,13 

 30,60 



36,28 



12,10 

 19,54 

 20,11 



26,45 



TJngedüngt 

 Stickstoff' , 

 Kali . . 

 Phosphor- 

 säure . , 



Das Verhältniss zwischen Kali, resp. Phosphorsäure zu Zucker stellte 

 sich folgendermaassen : 



(Siehe die Tabelle auf S. 193.) 



Aus diesen Zahlen ergiebt sich 1. dass wirklich eine vermehrte 

 Aufnahme der drei Pflanzennährstoffe, mit welchen gedüngt wurde, statt- 

 fand. 2. Dass in den reifen Zuckerrüben in der That ein bestimmtes 



*) Organ des Central- Vereins für Rübenzucker-Industrie in der Oesterreichisch- 

 Ungarischen Monarchie. 1879. S. 812. — Ferner: Landw. Jahrbücher, herausge- 

 geben von H. Thiel. Bd. VIII. (1879). S. 823. 



•^) S. diesen Jahresber. 1878. S. 234. 



