Thierproduction. 



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Rapskuchen. 



1**) 



Erdnusskuchen. 



A. Mayer. 3) 



J. W. Kirchner.*) 

 P. Petersen. ^) 



Sesamkuchen. 

 10,0 |40,1 I 8,9 |24,1 I 6,3 1 10,6 ||a. Mayer. 3) 



Palmkernkuchen. 

 11,7 |l4,9 |l3,3 |36,4 |21,5 | 3,6 || A.Mayer. 3) 



Sounenblumenkernkuchen. 

 10,7 |36,0 |l3,0 |l8,5 1 14,9 | 6,9 ||a. Mayer. 3) 



Fenchelsamenkuchen. 

 9,23 1 15,28 tl2,15*)| 33,12 1 20,15 1 10,7 \\L. Grandeau.e) 



Tabak sameukuchen. 

 10,69 1 25,60 1 14,60 1 15,08 1 22,43 1 5,31 ||L. Grandeau. «) 

 Weinhefekuchen. 

 1***) |i54,04| 7,54| 8,94| 7,4l|ll,l0| 1,74i|l. Grandeau. 6) 



^) Laudw. Jahrbücher. 1879. I. Supplement, p. 124. 



2) Milchzeitimg. 1879. p. 541. 



s) Fübb"ng's laudw. Zeitung. 1879. p. 825. 



*) Milchzeituug. 1879. p. 562. 



6) Ibid. p. 562. 



*) 0,15 7o ätherisches Üel. 



^) Biedermann's agriculturchem. Centralbl. 1879. p. 149. 



**) Saud 6,29 7o7 eiu Gehalt an Nicotin war nicht vorhanden. 



***) 9,2;i% Saud. 



