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Ziege I. erhielt in dieser Zeit 780 grra. Milchsäure, Ziege II. dionite 

 als Contx-olthier. 



Die Resultate sind bei den Ziegen- Versuchen nicht so eclataut, und tritt 

 sogar in der Zusammensetzung der Knochen des Milchsäurethieres für Arra- 

 bein und Oberschenkelbein das entgegengesetzte Verhältniss ein. 



Dazu mag viel beigetragen haben, dass die Ziege I. eine sehr schlechte 

 Milcheriu war, qualitativ wie quantitativ weniger Milch ausschied als Ziege IL, 

 und in Folge einer Euterentzündung die Ausscheidung 14 Tage lang ganz 

 sistirt war. Ziege II. schied in den 64 Tagen 71,3 grm. Kalk ujd 55,7 grm. 

 Piiosphorsäure mehr in der Milch aus als Ziege I. und wird diese Mehr- 

 ausscheidung die lösende Wirkung der Milchsäure auf die Knochen compen- 

 sirt haben. 



Bei den jungen, 64 Tage alten Ziegenlämmern tritt der Einfluss der 

 Ernährung deutlich hervor und zeigen die Knochen des Zickels I ein ge- 

 ringeres specifisches Gewicht und dementsprechend einen geringeren Gehalt 

 an Mineralsalzen. 



Folgende Tabellen enthalten die Analysen von den Knochen sowohl 

 der Ziegenmütter als auch der jungen Ziegen: 



Knochen der Ziegenmütter. 



(Fortsetzung der Tabelle Seite 366.) 



Die Resultate dieser Versuche sind demnach: 



Eine lösende Einwirkung der Milchsäure bei andauernder Verabreichung 

 auf die Kuochensalze der Pflanzenfresser lässt sich nicht verkennen; die- 

 selbe tritt am stärksten hervor bei jungen wachsenden Thieren, im gerin- 

 geren Grade bei ausgewachsenen. Bei säugenden Thieren ergab der Ver- 

 such durch die Ungunst der Versuchsobjecte ein zweifelhaftes Resultat. 



Die lösende Wirkung der Milchsäure erstreckt sich vorwaltend auf die 

 Mineralsubstanzen, und zwar annähernd gleich auf Kalk und Phosphorsäure, 

 während die Magnesia fast unberührt bleibt. Aber auch die organische 

 Knochengrnndlage wird durch die Milchsäure verringert. Der Ausfall wird 

 ersetzt durch einen grösseren Wasser- und etwas gesteigerten Fettgehalt, so 



