Sonstige Organe und Tlieile. ^71 



1 Leucin = C« Hu N O2 



2 Tyrosin = Cis H23 N2 Oe 



3 Sauerstoff = O3 



Summe C24H35N3O11 

 Die Formel für die Körper der dritten Gruppe ist annähernd 



C27 H46 Bra Ns Oio S . 

 Dieselbe von dem bromirten Eiweiss abgezogen: 

 Cgo H97 Br3 N12 O24 

 C27 H47 Bra Ns Oio 



bleibt C33H5iBr N4O14 

 In diesem Rest Br durch H ersetzt giebt 



3 Mol. Wasser = Hg O3 

 3 Mol. Tyrosin = C27 H33 N3 O9 

 1 Mol. Leucin = Ce H13 N O2 



Summe C33 H52 N4 O14 



Hörn und Rosshaar gab einen Körper der Formel C3G Heo Brg N9 Ois. 



Derselbe vom bromirten Eiweiss abgezogen, Hess keinen Rest, der ge- 

 rade in Leucin, Tyrosin, Wasser und Sauerstoff aufging. 



Wie in der Kälte, so wurden obige Substanzen auch in der Wärme 

 mit Brom digerirt, und dann das überschüssige Brom durch platinirte Zink- 

 oder Bleiplatten entfernt. 



Erhalten wurden dabei folgende Körper: 

 aus Eiweiss ^=: C22 H28 Bi'g Ns Zn2 Ois 



durch weiteres Behandeln mit Zink = C22 H33 Br N3 Zn7 O36 



Differenz — H5-|-Br5 -[^-Ns— Zns— O18 



Hörn ergab die Formel = Cis H42 Br N3 Zus O35 und Fischbein = 

 C18 H40 BrN4 Zuio O40. 



Aus der Zusammenstellung dieser Ergebnisse ist ersichtlich, dass die 

 Producte, welche man beim Bromiren der Eiweissköi-per erhält, mannig- 

 faltig sind. Je nach dem Verfahren des Bromirens schon erhält man andere 

 Spaltungsproducte. Eben deshalb, aber sagt Verf., kann die Fortsetzung 

 dieser Untersuchungen in Zukunft ergiebig werden. Die gebromten Körper 

 sind viel leichter durch verschiedene Agentien angreifbar als die natürlichen 

 Eiweisskörper und nach der Kenutniss der Zusammensetzung der hiermit 

 beschriebenen Rohproducte wird es leichter sein, dieselben weiter zu spalten, 

 bis man nach tiefer eingreifender Desorganisation auf krystallisirbare Zer- 

 setzungsproducte stösst. Diejenigen Producte, welche durch Alkalien aus 

 diesen bromirten Rohproducten hervorgehen werden, müssen au die von 

 Schützen berger in neuerer Zeit erhaltenen sich anschliessen lassen. 



Die Formeln, welche zur Vergleichung der Zusammensetzung der ver- 

 schiedenen gebromten Substanzen unter sich und mit den natürlichen 

 Eiweisssubstanzen abgeleitet sind, sollen lediglich als Vergleichungsformeln 

 dienen. Die endgültigen Ausdrücke für die Zusammensetzung der Eiweiss- 

 substanzen jetzt schon aufzustellen ist unmöglich. 



lieber die aromatische Gruppe im Eiweissmolecül. Von Constitution 



0. Nasse. 1) Eiwelsses. 



») Chem. Centralbl. 1879. p. 487. 



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