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Iiandwirthschaftlictie Nebengewerbe. 



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Gewicht von 100 Beeren 



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"3, Gewicht von 100 

 ^ Hülsen 



Trockensubstanz 



Rückstand heim Auskochen 

 mit Wasser 



h-l^^h-lh-l 63 63h-ih-ih-i h-l h-ih-i 



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Gerbsäure pro Mille 

 frischer Hülsen pro Mille 



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t-iO:>>f^6300Cr5CDCr'063h-i-<JOO:i05COO'"-DC5^ 



Gerbsäure pro Mille 

 Trockensubstanz pro Mille 



^ Gerbsäure in 100 

 f Hülsen 



W 



H 

 p 



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63 H-l h-l 63 



CO a> ^ O 



CD rf^ CO 63 



Anzahl der Kerne 

 in 100 Beeren 



(^ Gewicht von 100 

 P Kernen 



Trockensubstanz 



Rückstand beim Auskochen 

 mit Wasser 



Gerbsäure pro Mille frischer 

 Kerne pro Mille 



p p p p p p p p p p p p p p 



h-l O "f-^ "h-1 "63 "h-l "»-1 "h-l "O ~0 "h-l "h-l "h-l "h-l 

 C;xh-i>p^63h-i63O00'-DÜ'63600005 



P p P p 

 ~h-i "h-l h-i 63 

 h-l CO 63 CO 



<>3 Gerbsäure in 100 

 P Kernen 



W 



J-i P J-i P O O h-l O h-l 



~0 "d "C" GO ~bo 00 "o ^ ^ 

 coh-itoaicoasosh-i'^ 



h-ih-iOh-iOOh-ih-iOh-i 

 "63 "h-l 00 "C" ^ ~63 "bo "h-l "cd "h-l 



c:>üiü'C"Oh-ih-i^<j05 



Aus den Hülsen 



"cd Ö "t" "63 "cd "bc "cd "•<? ~63 



OCn-^lh-iCOh-iOh-ih-l 



O h-l h-l h-l h-l 

 ^•<l "63 'O "63 ^ 



^ cr< -^1 O rf^ 



h-l h-l h-l CO 

 "bs "os "63 "63 



O h-l 05 O 



Aus den Kernen 



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