•iQp Die Chemie dis Diiugers 



Die vom Verf. ausgeführte Untersuchung der obigen Präparate unter 

 1), 3) und 6) ergab für diese einen Gehalt 



1) 3) 6) 



von Stickstoff: 3,686 2,863 0,710 



Eine leichtere Löslichkeit der Phosphorsäure in den gegohrenen 

 Präparaten ist hiernach allerdings nicht zu verkennen, indessen ist die 

 Zunahme im Vergleich zu der an und für sich grossen Löslichkeit der 

 Phosphorsäure des Knochenmehls in schwacher Essigsäure doch zu un- 

 bedeutend, um, wenn die Vermehrung ihrer Löslichkeit der Hauptzweck 

 des Compostirens sein sollte, einen solchen Aufwand von Arbeit zu recht- 

 fertigen. Beachtung dagegen verdient die fast vollständige Auflösung der 

 Phosphorsäure aus dem mit Schwefelsäure aufgeschlossenen Knochemnehl 

 in schwache Essigsäure ^). 



Auch erfähi't die Leimsubstanz der Knochen durch den Gähinings- 

 process eine theilweise Umwandlung in leichter assimilirbare Verbindungen, 

 aber wie obige Bestimmungen zeigen, und wie auch schon Ulbricht ge- 

 funden hat, es tritt dabei ein nicht unerheblicher Stickstoffverlust ein 2). 



Derselbe beträgt: 

 nach Ulbricht 15,6 Proc. des Gesammtgehaltes, 



in dem 8 Wochen gegohrenen Präparat 22,3 „ „ „ 



„ „ mit Erde „ „26 „ „ „ ^) 



Die letztere Zahl kann der Natur der Sache nach nur eine an- 

 nähernde sein. 



Verf. giebt zwar zu, dass dem Stickstoffyerlust beim Gährenlassen des 

 Knochenmehls leicht vorgebeugt werden kann, behauptet aber, dass das 

 in der Praxis selten geschähe. 



Ferner sieht der Verf. das Compostiren des Knochenmehls als eine 

 Benachtheiligung seiner Wirksamkeit aus dem Grunde an, weil ein Theil 

 der organischen Substanz, die durch ihre innige mechanische Verbindung 

 mit dem Kalkphosphat dessen allmählige Auflösung im Boden bewirke, 

 zerstört werde. 



Im Composthaufen gehe nicht eine Lösung des Leims und damit der 

 Phosphorsäure vor sich, sondern dieser werde zum Theil unter Wärme- 

 entwicklung zersetzt. Während ein Theil des Knochenmehls im Compost- 

 haufen mit 1, oder doch höchstens mit 5 Theilen Erde gemischt wird, 

 kommt dasselbe im Acker hei zweckmässigem Unterpflügen doch mindestens 

 mit 100 Thl. Erde in Berührung; es kann deshalb nie eine irgend be- 

 deutende Temperaturerhöhung stattfinden. Dagegen hat die entstandene 

 Leimlösung Raum, sich auszubreiten und die Phosphorsäure absorbii'en zu 

 lassen. Verf verwirft das Compostiren und Gährenlassen des Knochen- 

 mehls, weil der Nutzen in Bezug auf die Löslichkeit der Phosphorsäure 

 ein beschränkter sei, weil leicht „bei Mangel an Vorsicht" ein Verlust an 

 Stickstoff stattfinden könne, weil die vorherige Zersetzung der organischen 



Alf? wenn das erst des Beweises bedurft hätte! 



2) Dem leicht durch Bedeckung der Gährungshaufcn mit Gyps oder mit von 

 Schwefelsäure durchfeuchteter Erde etc. vorgebeugt werden kann. 

 ') Ein Verlust, zu dessen Berechnung eine jede Grundlage fehlt. 



