OOQ Die Chemie des Düngers. 



dieselbe derart gebunden, dass sie nicht durch das Geruchsorgan wahr- 

 nehmbar ist, aber dennoch wie freie Säure chemische Wii'kungen ausübt. 

 Die schweflige Säure ist als eins der ki'äftigsten Desinfectionsmittel be- 

 kannt, die beiden vorliegenden Fabrikate sind deshalb dieses Bestand- 

 theils halber auch Desinfectionsmittel. Beide Producte empfehlen sich 

 daher vorzugsweise als Einstreumittel in die Viehstallungen, wo sie durch 

 ihren Gehalt au schwefliger Säure zur Erhaltung einer gesunden reinen 

 Luft und zur Abwehr allerlei ansteckender Ki-ankheiten unter dem Vieh 

 wesentliche Hülfe leisten werden. Vermöge ihres Gehalts an Phosphor- 

 säure werden sie die Qualität des Mistes bedeutend verbessern; auch das 

 flüchtige Ammoniak wird durch diese Einstreumittel gebunden und dem 

 Mist erhalten. 



Da die Preise beider Produkte nur gemäss deren Gehalt an Phos- 

 phorsäure gestellt werden sollen, so werden sie als billige Artikel des 

 Düngermarktes auftreten. 



Man könnte dieses Product als ein Gemisch von zweibasisch (also 

 neutalen) phosphorsaurem Kalk und schwefligsaurem Kalk ansehen, welcher 

 letzterer in schwefelsauren Kalk umgewandelt ist. B. "W. Gerlaud sieht 

 jedoch dasselbe als eine Verbindung von basisch (3bas.) phosphorsauren 

 Kalk mit schwefliger Säure an. Nach ihm löst wässrige schweflige Säure 

 leicht den basisch phosphorsauren Kalk-, aus solcher Lösung scheiden sich 

 beim Kochen mikroskopische Kiystalle von 3CaO PO5, SO2, 2H0 ab, 

 die sehr beständig sind, bei 130 '^ nur 0,64 pCt. Wasser abgeben und 

 erst in höherer Temperatur zersetzt werden. Im Boden wird die Ver- 

 bindung in (2CaO HO) PO5, CaO, SO3 und HO umgewandelt. 



Wie der oben mitgetheilte hohe Gehalt an Schwefelsäure zeigt, scheint 

 diese Umwandlung auch schon ausserhalb des Bodens stattzufinden. 



Knochenmehl fälschung ist mehrfach constatirt worden. Neuer- 

 dings wird ein Material dazu benutzt, das in gepulvertem Zustande dem 

 Knochenmehl täuschend ähnlich aussieht. Es sind das die Abfälle von 

 der Verarbeitung vegetabilischen Elfenbeins, den Früchten der Phytelephes 

 macrocarpa, welche ihrer Härte wegen zu Drechslerarbeiten verwendet 

 werden. 



Der Werth dieser Substanz als Düngemittel ergiebt sich aus nach- 

 stehenden Analysen von E. Peters i), von K. Weinhold 



Vegetabilisches Flfenbein 

 Peters Weinhold 



Stickstoff 1,14 0,96 



Phosphorsäure 0,98 2,44 



Aschenbestandtheile . . . 4,44 16,35 



Organische Substanz ... — 83,65 



») Der Landwü-th 1870. 70. 



2) D. chemische Ackersmann. 1870. 183. 



