Die Chemie der Pflanze. Qijr 



bitterem, an Pfefferniünzöl eriiiuenidcm Geschmack. Es findet sich neben . 

 einer harzartigen Substanz in dem rohen Ivaöl, welches durch Destillation 

 des gröblich gepulverten Krautes mit Wasser gewonnen wird. 



2) Ivain ds H42 Og (~ C-is H40 O4 -{- 2 HO) ist im alkoholischen 

 Extract enthalten. Seine concentrirte alkoholische Lösung ist schwach 

 gelblich getarbt. In trockenem Zusaude besitzt es eine etwas dunklere 

 Farbe und die Cousisteuz des Terpentins, welche auch bei einer Tempe- 

 ratur von — 17 C. sich nicht verändert. Sein Geschmack ist ausseror- 

 dentlich bitter. Es ist leicht löslich in Alkohol, unlöslich in Wasser. 



3) Stearinsäure schied sich aus dem bei der Destillation des alko- 

 holischen Extracts verbliebenen Rückstand beim Erkalten derselben aus. 



4) Achillein C40 H38 N2 O30 ist eine spröde, braum-othe, mit wein- 

 gelber Farbe in Wasser lösliche, sehr hygrokopische Masse von eigen- 

 thümlichem Geruch, stark bitterem, aber nicht unangenehmem Geschmack 

 und deutlich alkalischer Reaction. Sein eigentliches Lösungsmittel ist Was- 

 ser. In absolutem Alkohol ist es schwer, gar nicht in Aether löslich. Yon 

 Weingeist wird es um so leichter aufgenommen, je verdünnter derselbe ist. 



Durch Einwirkung von verdünnter Schwefelsäure entsteht aus dem 

 Achille'in das nicht bittere, in Wasser unlösliche Achilletin ('2 2 H17 NOs; 

 nebenbei bildet sich Zucker und noch ein anderes Zersetzungsproduct. 



Das aus Achillea Millefolium dargestellte Achillein hatte dieselbe Zu- 

 sammensetzung und dieselben Eigenschaften. 



5) Moschatin C42 H27 NO14 ist trocken pulverig, wenig hygrosko- 

 pisch, schmeckt mehr aromatisch bitter, als das Achillein. Es ist nur sehr 

 wenig in kaltem, leichter in heissem Wasser löslich und scheidet sich beim 

 Erkalten der heiss gesättigten wässerigen Lösung wieder in Pulverform aus. 



Die Digitalisblätter enthalten nach H. Ludwig^) verschiedene j^"p[gj'°J®g. 

 bittere und scharfe Stoife, und zwar solche, von denen sich Zucker ab- biätter. 

 spalten lässt — sog. Glykodigitaline — und solche, bei denen dies nicht 

 der Fall ist — Acrodigitaline — , in Aether und in Chloroform lösliche 

 und unlösliche. 



lieber das Hyoscyamin und einige andere in dem Samen ^^g^^J^^^^'^^fj® 

 von Hyoscyamus niger L. vorkommende Stoffe, von H. Höhn^). di'rsamendes 



•1) Hyoscyamin. Die Zusammensetzung dieses Alkaloids, dessen Ei- ^ ^ tes ,""' 

 genschaften mit den Angaben anderer Chemiker übereinstimmten, fand 

 Verf. entsprechend der Formel Csg H2S N2 Oe + HO. Bei der Destillation 

 mit starker Kalilauge liefert das Hyoscyamin eine wahrscheinlich mit der 

 Atropasäure identische Säure und eine ölartige, vielleicht zu dem Coniiu 

 in naher Beziehung stellende Base, während gleichzeitig geringe Mengen 

 Ammoniak und methylaminähnliche Basen entweichen. 



2) Hyoscerin C32 H30 Oe unterscheidet sich von dem im Milchsaft 

 der Lactuca virosa L. enthaltenen Lactucerin C32 H26 O2 durch ein Plus 

 von 4 HO. Es kiystallisirt in weissen, mikroskopisch kleinen, sternförmig 

 vereinigten Nadeln, welche genich- und geschmacklos, unlöslich in Wasser, 

 leicht löslich in Alkohol — namentlich beim Erwärmen — , Aether und 



') Chem. Centralbl. 1871. 230. Nach Arch. Pharm. 194. 213. 

 2) Chem. Centralbl. 1870. .553; nach N. Rep. für Pharm. 10 390. 



