QA Das Keimen. 



der Beliauptung, dass durch die Dreschmaschine eine grössere Körnerzahl, 

 namentlich von Hafer, stark beschädigt und zum Saatgut untauglich -vNTi'd, 

 sowie dass in's Besondere bei der üblichen Einbeizung des Saatweizens 

 mit KupferAitriol, Schwefelsäure etc. eine Einbusse au Keimkraft statt- 

 findet ^). Um die Berechtigung dieser, der Dreschmaschine gemachten 

 Vorwürfe zu prüfen, bestimmte Verfasser in diversen Proben von Cerealien, 

 Lein- und Thimotheegi'as die Menge des Bruchs, d. h. der dem blossen 

 Auge wahrnehmbaren Verletzungen und ermittelte ferner die Keimfähig- 

 keit der ungeheizten und gebeizten Samen. Die Formen des Bruchs sind 

 bei den unberindeten Körnern von Weizen und Roggen mannigfacher, 

 als bei den berindeten Körnern der Gerste und des Hafers. Die merk- 

 lich beschädigten Samen von Weizen und Roggen sind entweder platt 

 geschlagen oder der Quere nach in 2 Stücke zersprengt, deren eines 

 den unter Umständen unverletzten Keim enthält, oder sie sind der Länge 

 nach gespalten, so dass der Keim zerrissen ist; in anderen Fällen ist die 

 Fruchthülle abgesprengt oder es ist einseitig ein Stück, meist im rechten 

 Winkel, abgesprengt. Die Gerstenkörner büsseu ausser den regelmässig 

 abgeschlagenen Grannen nicht selten auch einen Theil der Rinde ein. 

 Beim Hafer besteht die durch das Dreschen erlittene Verletzung häufig 

 darin, dass ein Theil der Körner gänzlich enthülst ist. Welche Dimen- 

 sionen diese Art des Bruchs annehmen kann, lehrt der Grauhafer in der 

 Tabelle, von welchem mehr als Ys der gesammten Körner seiner äusseren 

 Spelzen beraubt war. Lii Allgemeinen kann man annehmen, dass vom 

 Hafer um so mehr Körner enthülst werden, je trockener und daher spröder 

 dieselben beim Ausdreschen sind. 



Die Resultate der Untersuchung sind zu der folgenden Tabelle zu- 

 sammengestellt. 



(Siehe TabeUe auf Seite 81.) 



Diese Zahlen lehren Folgendes: 



1. Der eigentliche Bruch erscheint beträchtlicher bei den 

 durch Handdrusch, als bei den durch Maschiuendrusch gewon- 

 nenen Körnern. 



2. Die Maschiuendruschköruer des Weizens und Roggens 

 keimen etwas schneller, als die Handdruschkörner derselben 

 Getreide arten. Dass dies in der That der Fall ist, wird durch die 

 gestaltliche Entwickelung am Schluss der ersten Keimuugsperiode aus- 

 ser Frage gestellt. Während nämlich die in reinem Wasser eingequell- 

 ten Handdruschkörner am vierten Tage durchschnittlich 3 Würzelchen 

 in einer Gesammtlänge von 60 bis 70 Mm. und ein 6 bis 8 Mm. langes 

 Hälmchen producirt hatten, wurden zu derselben Zeit an den Maschinen- 

 druschkörnern bereits 4 und selbst 5 Würzelchen mit einer Längensumme 

 von 130 bis 140 Mm. und eine Halmläuge von 15 Mm. constatirt. Der 

 Grund der energischeren Keimung ist in den mikroskopisch feinen Rissen 

 des Samenkornes zu suchen, welche durch die gewaltsamere Ai'beit der 

 Dreschmaschine in höherem Masse, als durch den Dreschflegel hervorge- 

 bracht werden. Eben diese dem unbewaffneten Auge unsichtbaren Risse 



1) Vgl. J. J. Fühliug m Jahresbericht 1866, 132. 



