Das Keimen, 



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bei Anwesenheit, wie bei Abwesenheit des Lichtes entsteht, wird somit 

 vollkommen bestätigt. 



Der Grund, weshalb Pasteur in seinen erst kurz vor dem Aufblühen 

 gesammelten "Wickenpflanzen aus dem Garten der Strassburger xlkademie 

 kein Asparagin mehr fand, ist nach den vorstehend mitgetheilten Unter- 

 suchungen von Pfeffer leicht ersichtlich. Es war in diesem Falle eben 

 alles bei der Keimung gebildete Asparagin bereits wieder in Protemstoffe 

 zuiUckverwandelt. Man hat daher nicht nöthig, mit Cossa anzunehmen, 

 dass in Pasteur 's "Wickenpflanzen Asparagin zwar vorhanden gewesen, 

 aber in dem ausgepressten Saft durch Einwirkung eines Fermentes in 

 bernsteinsaures Ammon umgewandelt sei. 



E, Sachsse beabsichtigt, die Entstehung und "Wanderung des Aspa- Quantitative 

 ragins bei der Keimung der Leguminosen zu studiren und hat zu dem deVA^jT-^ 

 Zweck eine Methode der quantitativen Bestimmung des Aspara- "gms. 

 gins ausfindig gemacht^). Diese Methode beruht auf der bekannten That- 

 sache, dass Asparagin beim Kochen mit Salzsäure in Ammoniak und 

 Asparaginsäure zerlegt wird. Die quantitative Bestimmung des ersteren 

 erfolgt im Knop'schen Azotometer. Bezüglich der Details verweisen wir 

 auf das Original. 



Untersuchungen über den Gang der Temperatur und über ueber deu 



Gauff der 



die Ursachen der Erwärmung beim Keimen, von Jul. "Wies ner 2). Temperatur u. 

 Zur Bestimmung der Temperatur beim Keimen wurden 250 bis 500 Grm. s"ci"n'^der^r- 

 frische Samen in einen Musselinbeutel eingeschüttet und bis zur völligen^ wärmung 



" ° beim Keimen. 



Durchfeuchtung in Wasser eingetaucht. Bei Beginn des "Versuchs hatten 

 Samen und Wasser genau die Temperatur der Zimmerluft. Die beiden 

 Thermometer, von denen das eine bis in die Mitte der Samen reichte, das 

 andere im Zimmer aufgehängt war, hatten eine sehr genaue Eintheilung 

 und gestatteten das Ablesen von 0,1^ C. Wähi'end des Versuches wurden 

 die Samen stets so beschattet, dass selbst die zu äusserst liegenden nur 

 schwachen Lichtintensitäten exponirt waren. Eine andere, kleinere Partie 

 Samen wurde in einen Kolben gebracht, dessen Boden mit angefeuchtetem 

 schwarzen Fliesspapier gänzlich bedeckt war. Mittelst eines Aspirators 

 wurde kohlensäurefreie Luft durchgeleitet und die Kohlensäure in der aus- 

 tretenden, zuvor entwässerten Luft aus der Gewichtszunahme eines Kali- 

 apparates ermittelt. 



Der Raum gestattet es nicht, die grosse Zahl von Einzelbestimmungen 

 hier wiederzugeben, und müssen wh' «ns auf die Mittheilung der folgen- 

 den Daten beschränken. 



In Hanfsamen trat die er.ste Temperaturerhöhung (um 0,2 ^ C.) bereits 

 ^2 Stunde nach Beginn des "Versuchs ein, während Kohlensäure (1 Mgrm. 

 von 166 Samen) erst nach "V^crlauf von 3^2 St. exhalirt wurde. Die 

 grösste Differenz gegenüber der Lufttemperatur betrug 7,5 ^ C, dieselbe 

 zeigte sich nach 96 Stunden, als die ersten Blättchen erschienen und die 

 Würzelchon 8 bis 12 Mm. laug waren. Das Maximum der Kohlensäure- 

 entbindung (106 Mgi-m. innerhalb 2 Stunden) ergab sich nach 84^/2 St., 



1) Journ. f. prakt. Cheni. lU. 118. 



'') Die landw. Versuchsstatioueii. 15, 135. 



Jahresbericht. 2. .^bth. 



