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Assimilutioii uud Ernährung. 



vcgetatious- ^ Vcff ct a tioiisversuclie mit Japanischem Buchweizen. 



versuche mit o i 



Buchweize" Bei (liescu Versuchen \Yurdeu nicht nur über den Verlauf der Vege- 



tation umfassende Notizen gesammelt, die gestaltlichen Verhältnisse und 

 die Trockensubstanzen der geernteten Pflanzen ermittelt uud ihre Aschen, 

 soweit das Material ausreichte, einer chemischen Analj'se unterworfen, — 

 sondern es wurden auch im Anschluss an die Beobachtungen über die 

 gestaltlichen Eutwickelungsstadieu mikroskopische Untersuchungen der 

 sämmtlichen grünen Organe in Bezug auf Stärke vorgenommen. 



Der Stärkeuachweis geschah nach der J. Sachs'schen Methode: 

 Maceriren der Schnitte in Kalilauge und in Essigsäure vor dem Einlegen 

 in die Jodlösung. Ausserdem Avurden, um einen Einblick in das Ver- 

 hältniss der Stärkesubstanz zur protoplasmatischen Grundmasse der Chloro- 

 phj'llkörner zu erhalten, Blattschuitte direct (oder nach Entfärbung mittelst 

 Alkohol) in die Jodsolution gebracht. 



Zur Ergänzung resp. Bestätigung der mikroskopischen Befunde, welche 

 dieser verdienstvollen Arbeit einen ganz besonderen Werth verleihen, 

 wurden ausser der Hauptcultur vom 7. Mai noch am 6. August mit den 

 Reihen I., II. und IV., sowie am 19. desselben Monats mit den Reihen 

 L, n., III., IV. und V. neue Culturen angestellt. 



Verlauf der Vegetation und mikroskopische Befunde. 

 Reihe I. Chlorkalium. 



In dieser Nährstoffmischung, mit welcher Nobbe bereits in früheren 

 Jahren, namentlich 1867^) die besten Resultate erzielte, entwickelten sich 

 die Buchweizcnpflauzen der drei nach einander angestellten Culturen in 

 normaler Weise und gelaugten zu einer den Durchschnittsertrag von Feld- 

 pflanzen übertreffenden Fruchtliildung. Die beste Pflanze brachte 307 

 reife Früchte. Nur bei den Pflanzen der am 7. Mai angestellten Cultur 

 traten gegen die Mitte des August an den Achsen zweiter Ordnung Ki'ank- 

 heitserscheiuungen auf: In Folge von ungünstigen Temperatur- und Wit- 

 terungsverhältnissen und von anderen noch nicht näher bekannten, die Be- 

 fruchtung verhindernden Umständen trockneten die Blütheu ab; die oberen 

 Blätter nahmen eine meist hellgrüne Farbe an uud rollten sich zum Theil 

 schwach ein. Indessen setzten die Pflanzen mit erneuter Energie ihr 

 Wachsthum fort und entwickelten gesunde und kräftige Achsen 3. uud 4. 

 Ordnung, welche reichlich blühten uud ihre Fruchtbildung bis Ende 

 October in befriedigender Weise zum Abschluss brachten. 



Die mikroskopische Untersuchung der gesunden Organe ergab folgende 

 Resultate : 



Die Stärkeeiuschlüsse in den Chlorophjilkörnern der Keim- und 

 Laubblätter waren zwar bei den einzelnen Culturcu und iu den verschie- 

 denen Entwickelungsstadien der Pflanzen verschiedeu gross, immer aber 

 derartig, dass die protoplasmatische — durch Jod gelb gefärbte — Grund- 

 masse gegen die Stärke vorhciTschte. Die Achsen enthielten die Stärke 

 vorherrschend in der Stärkeschicht. Aber auch im Rindeuparenchym und 



') Jahresbericht 18G8/69, 234. 



