OAA Einfluss der Imponderabilien auf die Pflanzen. 



bei gewöhnlicher Zimmei-temperatur verweilten. Durch eine zweite Wägung 

 erfuhr man, wie viel die Versuchsobjecte während einer gewissen Zeit an 

 Gewicht eingebüsst hatten. Aus einer grösseren Zahl von Einzelversuchen 

 dieser Art werden von dem Verfasser folgende zwei herausgegriffen: 



1. Zwei runde Stücke einer und derselben Rübenwurzel wogen bei 

 Beginn des Versuchs, das eine (A) 35,0 Grm., das andere (B) 33,05 Grm. 

 Das Stück A wurde 4^2 Stunden lang einer Kälte von ca. — 10<* C. 

 exponirt, B blieb unterdessen bei einer Temperatur von -j- 1 8 '^ C. Nach 

 Verlauf dieser Zeit wog A noch 33,99 Grm., B noch 32,58 Grm. A hatte 

 mithin 1,01 Grm. oder 2,85 pCt., B dagegen nur 0,47 Grm. oder 1,42 pCt. 

 seines Anfangsgewichtes verloren. 



2. Zwei Möhrenschnitte Avogen bei Beginn des Versuchs, der eine 

 (A) 21.81 Grm., der andere (B) 23,84 Grm. A gefror während eines 

 halbstündigen Aufenthaltes in der Kältemischung und wog hernach 21,58 Grm. 

 Das Stück B, welches während dieser Zeit bei einer Lufttemperatur von 

 -j- 16° C. belassen war, wog 23,715 Grm. A hatte somit 0,23 Grm. 

 oder 1,06 pCt., B in derselben Zeit 0,125 Grm. oder 0,52 pCt. seines 

 ursprünglichen Gewichtes verloren. 



Dasselbe Eesultat ergaben alle übrigen Experimente, dass nämlich die 

 Gewichtsabnahme grösser war, wenn die Wurzeln zum Gefrieren 

 gebracht wurden, als wenn sie bei gewöhnlicher Temperatur 

 an der Luft lagen. 



Die Pflanzengewebe verMeren hiernach an der Luft in ähnlicher Weise, 

 wie die unter Wasser getauchten Hölzer ^) einen Theil ihres Gewichtes, 

 indem sie gefrieren. Dieser Verlust ist nur daraus zu erklären, dass die 

 saftreichen Gewebe einen Theil ihres Wassers abgeben. Nach den vom 

 Verfasser früher ausgeführten Untersuchungen ^) tritt während des Gefrierens 

 eine gewisse Menge Wasser aus dem Inneren der Gewebe nach aussen, 

 und es hat daher nichts Ueberraschendes , dass dies in Freiheit gesetzte 

 Wasser schneller verdunstet — selbst bei einer sehr niedrigen Tempera- 

 tur — , als dasjenige Wasser, welches bei einer höheren Temperatur in 

 den Organen fixirt bleibt. 



Diese Auffassung erhält eine weitere Bestätigung durch folgenden Ver- 

 such, in welchem Wurzelschnitte nicht an der Luft, sondern unter Benzin 

 zum Gefrieren gebracht wurden. 



Je zwei Möhrenstücke, von denen bei Beginn des Experimentes die 

 einen (A) 23,54 Grm., die beiden anderen (B) 23,30 Grm. wogen, wurden 

 in Bechergläsern unter Benzin getaucht. Das Scheibenpaar A wurde 

 während 2^/2 Stunde einer Kälte von — 12 C. ausgesetzt, während die 

 beiden Scheiben B bei einer Temperatur von -j- 11,5 C. blieben. Nach 

 Verlauf dieser Zeit brachte man die Stücke A, welche gefroren und voll- 

 kommen hart waren, in Benzin von gewöhnlicher Temperatur. Während 

 des Aufthauens konnte man Büschel sehr kleiner Luftblasen wahrnehmen, 

 welche sich fortwälu'end von verschiedenen Punkten der Scheibenoberflächc 



') Nach den älteren Untersuchungen von Dalibord und den neueren von 

 Hofmeister. 



*) cf. diesen Bericht: „über die Bildung von Eisstücken im Inneren der Pflanze," 



