OA Analysen von Futterstoffen. 



n. Gehalt der Trockensubstanz an Ammoniak, Alkohol u. freien 

 Säliren, wobei die flüchtigen auf Essigsäure, die nichtflüchtigen als Milch- 

 säure berechnet sind: 



Vom 



Gesammt- Freie Säuren 



Ammo- Stickstoff in au i r 



niak Form von . nicht- Alkohol 



Ammoniak nu'-'h' flüch- 



vorhaiiden *'S^ tige 



pCt. pCt. pCt. pCt. pCl. 



1. Diffusionsschnitzel (Wassei-leben) 0,01029 8,2 1,424 1.344 



2. desgl. (Wulferstedter) 0,02945 31.0 1,780 0,867 



3. Macerations- Rückstände 0,04309 15,2 3,342 3,037 3,186 



4. Press-Eückstände 0,09456 15,6 T^ötT 2,960 



Zubereitung und Conservirung des Futters. 



schwankun- jj^ eiucr längeren Abhandlung, in Betreff deren Einzelheiten wh" auf 



gen in der " '- 



ehem. zusam- das Original verweisen müssen, zeigt E. Peters,^) dass die chemische Be- 

 d'ertnuers^ schaffcuheit der I'uttermittel abhängig ist: 



1. Von dem Boden und der Düngung. 



Die Pflanzendecke der natürlichen Futterfelder, der Wiesen, richtet 

 sich in hohem Grade nach der Beschaffenheit und besonders nach dem 

 Feuchtigkeitsgehalte des Bodens. 



Eine geeignete Düngung bewirkt eine üppigere Entwickelung der 

 Pflanzen, die Blätter Averden dadurch breiter, dicker, fleischiger, der 

 Stengel zarter, saftiger, die Samen voller, grösser und schwerer. 



2. Vom Stande der Gewächse. 



Dicht bestandene Pflanzen verkünnnern sich gegenseitig das Licht 

 und die Luft, ihre Zellen verholzen in Folge dessen weniger als bei 

 fi'eierem Stande. Da die Verholzung die Futterpflanzen härter und 

 schwerer verdaulich macht, so sucht man bei diesem mit Recht einen 

 möglichst dichten Stand herbeizuführen. 



3. Von der Jahreswitterung. 



Feuchte und warme Witterung erhöht gegenüber einer kalten und 

 trockenen die Ernteerträge an Futterstoffen sowohl in Qualität wie 

 Quantität. Eine anhaltende Dürre in der Reifezeit verhindert, dass die 

 in den unteren Pflanzentheilen aufgespeicherten, für die Ausbildung der 

 Körner bestimmten Nährstoffe diesen zufliessen, Avesshalb nothreif ge.Avordenes 

 Stroh einen höheren Xährwerth besitzt, als solches, welches in normaler 

 Weise ausreifte. 



4. Von der Erntezeit und Erntewitterung. 



5. Von der Aufbewahrung der Futtermittel. 



Kartoffel können feucht und warm aufbeAvahrt vom Herbst bis zum 



») Der Landwirth 1871. 35 u. Landw. Ceutrlbl. 1871, % 50. 



