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Physiologische Untersuchungen und Futterungsversuche. 



welche Temperatur der Stock leicht durch Bestrahlung der Sonne gebracht 

 wird, verliert der Wachsbau seine Starrheit und wird weich. 



ände'rungen Ucbcr Gc wich t s- Vcr äud CT u u gcu im Bienenstock giebt v. Go- 



im Bienen- rizzctti^) folgende Zahlen: 



stock. 



Pollen- und 

 Wachsbil- 

 dung. 



lieber Pollen- und Wachsbilduug von W. v. Schneider 2). 

 Verf. stellt zunächst fest, dass entgegen älteren Angaben der reine 

 Honig keinen Stickstoff 3) enthält, während sich im käuflichen uni'einen 

 Honig 0,4 pCt. Stickstoff ergab. Der in Untersuchung genommene pfälzer 

 Pollen war noch in Wacliswaben eingeschlossen, der brandenburger bereits 

 vom Wachs befreit-, beide Proben bildeten eine gelbbraune, klebrige, süss- 

 lich schmeckende Masse von angenehmem Geruch. Dieser Pollen ist von 

 Bienen eingestampfter Blüthenstaub. Die wässerige Lösung, welche vom 

 Pollen 69,43 pCt. aufnahm, enthielt ausser Pflanzenfibriu und Kleber als 

 stickstoffhaltigen Körper Pepton. Im Uebrigen war die Zusammensetzung 

 des Pollens, wie folgt: 



Fett, Fettsäuren, 

 Wasser Asche Eiweiss Zucker Cerotinsäure,My- Pollenhäute Pectinstoffe 



ricin, Oelsäure 

 29,89 3,08 17,81 25,12 8,98 



In 0,3620 Grm. Asche: 

 Sand -}- Kieselerde Kalk Phosphorsäure 

 0,0910 0,0246 0,1199 



7,56 7,42 pCt. 



Eisenoxyd Kali 

 0,0103 0,1062 Grm. 



1) Eichstädter Bieneuztg. 1870. 230. 



2) Ann. d. Chem. u. Pharm. 1872. 162. 235. 



3) J. Kessler jedoch findet (Wochenbl. d. landw. Ver. im Grosshrzgth. Baden 

 1871. 379.) im reinen Honig 1,25 pCt. eiweissartige Körper. Der Honig hatte 

 80,80 pCt. Trockensubstanz mit 0,23 pCt. Asche. 



