Physiologische Uiitersuchiuigen und Fütteruiigsversuche. "Vg 



3. Der englische Arbeiter .... 0,0912 Gramm Eisen 



4. Der irländische „ .... 0,1090 „ „ 



5. Der Galeerensträfling 0,0591 „ „ 



6. Ein Pferd 1,0166—1,5612 „ 



7. Eine Milchkuh (600 Kilo schwer) . 1,3650 „ „ 



E. Polacci^) hat im Blut von Menschen, in der Milch von Menschen vorkommen 



/ ' von Mangan 



und Hausthieren, ferner in den Hühnereiern als constanten und normalen in thierischen 

 Bestandtheil Mangan nachgewiesen. Er findet den Gehalt der Milch an 

 Mangan grösser als den des Blutes. Da der Eisengehalt der Milch ver- 

 hältnissmässig geringer als der des Blutes ist, so schliesst er auf eine Un- 

 abhängigkeit des Mangans vom Eisen. 



Auch Campani^) hat neben Eisen in den Blutkörperchen und dem 

 klaren Serum von Ochscnlilut, besonders in ersterem Mangan erkannt. 



Eine ausführliche Analyse von Blut (Schröpflvopfblut aus der cbyiuri^e 

 Nierengegend) einer au chysöser Beschaffenheit des Harns leidenden Dame 

 theilt F. Hoppe-Seyler^) mit: 



In 100 Grm Blut In 100 Grm. Blut 



Aiv. • ff ^ ^^^^^"^^^ .... 0,279 Chlorkalium . . 0,206 



Albuminstotte | lösüches Albumin 3,075 Chlornatrium . . 0,250 

 Cholesterin . . 0,158 Schwefels. Natron 0,070 



Aetherauszug < Lecithin . . . 0,348 Phosphors. „ 0,043 

 l Fette . . . . 0,170 Kohlens. „ 0,029 



^ ^ f in Alkohol löslich 0,220 Phosphors. . Kalk l ^^^^ 



Extractstoffe [ ^^ ^^ ^^^l^^li^^l^ 0^414 ^^ Magnesia/ ^,095 



Hämoglobin 14,960 4) 



W. Marcet^) zieht aus seiner Arbeit über Constitution des^*^°"^','iJj'p']°° 



Blutes und die Ernährung des Muskelgewebes folgende Schluss- Ernährung 

 p , des Muskel- 



folgerungen: gewebes. 



1. Das Blut ist im Avesentlichen eine collo'ide Flüssigkeit. 



2. Trotzdem enthält es eine geringe constaute Menge diffundirbarer 

 Stoffe, nämlich 7,3 Grm. pr. 1000 Grm. Blut und 9.25 Grm. für ein 

 gleiches Volumen Blutserum. — Diese Menge wurde durch 24 stündige 

 Dialyse gefunden. 



3. Das Chlor (resp. die Chlorsalze) scheinen im gelösten Zustande 

 im Blut zu sein, die Menge desselben ist etwas schwankend und beträgt 

 pr. 1000 Thle. 3,06 Tille. Blut und 3,45 beim Blutserum. Unterwirft 

 man Blut mehrere Tage unter Erneuerung des Wassers der Dialyse, so 

 bleibt schliesslich eine syrupartige Masse zurück, der Rückstand verliert 

 seine alkalische Reaction, ein Beweis, dass diejenigen Stoffe, Avelche dem 

 Blut die alkalische Reaction verleihen, im krystalloiden Zustande vorhan- 

 den sind. 



4. Phosphorsäure und Eisen sind im coUoiden Zustande zugegen, ihr 

 Vcrhältniss zu einander schwankt und ist pr. 100 wie (21,39 bis 23,8): 

 (76,2 bis 78,61) Eisenoxyd. 



1) Berichte d. deutschen ehem. Gesellsch. in Berlin 1871, 415. 



2) Ibidem 1872, 287. 



') Med. ehem. Untersuchungen von F. Hoppe- Seyler 1871, 4. Heft, 555. 



") Nach der Eisenbestimmnng 12,00 pCt. berechnet. 



^) Chem. News, 23. 229 im Auszug: Compt. rend. 1871, Td, 77J, 



