gj. Physiologische Untersuchungen und Fütterungsversuche. 



8. Der aufgenommene Sauerstoff diente zu 3,5 pCt. zur "Wasserbildung, 

 zu 96,5 pCt. zur Kohlensäure-Bildung-, die in letzterer Form aus- 

 geschiedene Menge war daher der aus der Atmosphäre aufgenommenen 

 nahezu gleich in nothwendiger Folge des Umstandes, dass die dem 

 Respirationsprocess verfallene organische Substanz i) einem Kohlen- 

 hydrat mit der empirischen Formel C48 ^n Oss sehr nahe stand. 



9. Von den Mineralbestandtheilen gingen Kalk und Magnesia 

 überwiegend (ersterer relativ vollständiger) in den Koth über. Das 

 Kali erschien vollständiger wieder im Harn als das Natron. Von 

 der Phosphorsäure fanden sich kaum mehr als Spuren im Harn. 



10. Die Wärmeproduction der Thiere berechnete sich pr. Kopf und 

 Tag zu 1,900,000 W. E. (1 W E. =: Wärmemenge zur Erwärmung 

 von 1 Grm. Wasser um 1*^ C), das macht pr. Tag und Kilogramm 

 Körpergewicht 42,000 W. E. Hiervon wurden etwa ^[3 zur Deckung 

 der Wärmeverluste des Körpers durch Strahlung etc. verwendet, 

 Y4 zur Ueberführung des Perspirationswassers aus flüssiger Form in 

 Dampfform, ^12 zur Erwärmung des Futters, der Träncke etc. auf 

 die Körpertemperatur. 



11. Zur Erhaltung des Körpergewichts (Behan-ungsfutter für Schafe) 

 sind approximativ in verdaulicher Form pr. 1000 Grm. wollfreies 

 Körpergewicht erforderlich: 1,14 Grm. Eiweissstoffe und 10,65 Grm. 

 stickstofffreie Nährstoffe vom Respiratiouswerth des Stärkemehls. 



n. Fütterungs- und Respirationsversuche mit zwei volljährigen 

 Schnittochsen im Sommer 1865 ausgeführt. 



Wie in früheren Versuchen die Gesetze der Fleischbildung beim ge- 

 schlechtlich indifferenten Rinde zu erforschen angestrebt war, so sollten 

 diese Versuche ein Gleiches für die Fettbildung bezwecken. Das Ziel 

 wurde aber nicht erreicht, da die Bestimmung der Resj^irationsproducte 

 nur in der Taghälfte 24stüudiger Zeiträume vorgenommen wurde und 

 sich später herausstellte, dass die Kohlensäure-Production^) in der Taghälfte 

 ^ eine verschiedene und zwar grössere von der der Nachthälfte war. W. Hen- 



neberg giebt daher nur einen cursorischen Bericht dieser Versuche mit 

 Fortlassung detaillirter Futter-, Koth- und Harntabellen, und benutzt die 

 Gelegenheit, die hauptsächlichsten Resultate sämmtlicher bisjetzigeu in 

 Weeude mit Schnittochsen angestellten Fütterungsversuche nochmals über- 

 sichtlich zusammenzustellen 3). 



Zwei volljährige (5— 6 Jahre alte) 1360—1400 Pfd. schwere Schnitt- 

 ochsen erhielten pr. Tag zunächst ein Beharrungs- (Normal-) Futter, 

 welches alsdann durch ein absolut verdauliches Beifutter (Stärke einer- 

 seits als Kohlenhydrat und anderseits als stickstoffhaltigen Nährstoff, Le- 

 gumin im Bohnenschrot) in folgender Weise verändert wurde: 



1) Die verdaute stickstofffreie Substanz besitzt nach Verf. eine jirocentische 

 Zusammensetzung von 4G,0 pCt. C, 6,6 pCt. H und 47,4 pCt. 0, -welcher obige 

 empirische Formel (fast genau vervierfachte Foi-mel der Stärke C,2 H,o 0,o) 

 entspricht. 



2) Vergl. diesen Jahresbericht 1866. 338. 



3) Verf. wird dieses Forschungsgebiet, die Fütterungsversuche mit Ochsen, 

 wahrscheinlich auf längere Zeit verlassen. 



