JIO Pliysiologi>che Lintersiichutigen und Fiitterungsvorsiiche. 



beobachten. Ein 24 jähriges Mädchen, in dessen Magenfundus eine wall- 

 nussgrosse Geschwulst vorgefunden wurde, nahm 12 Tage hindurch nur 

 35 Grm. Milch und an 2 Tagen nur einmal ein ganzes Ei und das an- 

 dere Mal das Eiweiss eines Ei's statt der Milch zu sich. Es wurden in 

 12 Tagen 106,9 Grm. Harnstoif mit 49,8 Grm. N ausgeschieden, während 

 die N-Zufuhr nur 3,4 Grm. betrug. Hiernach schied die Patientin nur 

 etwa ^jr> der Harnstotfmenge wie im normalen Zustande aus und l)crechnet 

 sich der Eiweissverb rauch vom Körper zu 25 Grm. pr. Tag. Die Wasser- 

 ausfuhr während der Hungertage betrug pr. Tag 185 cc, die Zufuhr etwa 

 55 cc, also wurden 130 cc. auf Kosten des Körpers ausgeschieden. Falls 

 die täglich secernirte N-Menge ganz aus umgesetzter Muskelsubstanz her- 

 rührte, so würde die Menge der letzteren pr. Tag 112 Grm. betragen, 

 welche erst 84 cc. Wasser liefern kihinen. Es bleiben somit noch 56 

 cc. Wasser, welche auf Kosten anderer Körperorgane geliefert sein müssen, 

 wozu noch die durch Haut und lAinge ausgeschiedene Wassermenge 

 kommt, 

 kohlensauren Rabutcau uud Constant^) fanden, dass nach einer täglichen Ein- 



'^HarJTs'toff-'^ nähme von 5 resp. 6 Grm. doppeltkohlens. Kali und 5 Grm. doppelt- 

 Ausschei- kohleus. Natrou die Harnstoif- Ausscheidung um 20 bis 23 pCt. pr. Tag 

 *^"°^" vermindert Avurde. Ausserdem wurde der Puls- und Herzschlag verlang- 

 samt, der Appetit vermindert und der gesammte Stoffwechsel verzögert. 

 K^e^le'tc! Aehnlich2) wie im verliegenden Versuch sank durch Genuss von 30 



Centgrm. Kaffein der pr. Tag ausgeschiedene Hanistotf um 28 pCt., und 

 hatte die Einnahme eines Aufgusses von 60 Grm. gerösteten Kaifee's 

 eine Verminderung von 20 pCt. Harnstoff und eine Verlangsamung des 

 Pulsschlages zur Folge, so dass durch Kaffein und gerösteten Kaffee die 

 Oxj'dation und der gesammte Stoffwechsel herabgesetzt wird. 



Hieraus erklärt sich auch nach Rabute au, dass ein Hund, welcher 

 täglich 20 Grm. (-acaopulver, einen Aufguss von 20 Grm. gebranntem 

 Kaffee und 10 Grm. Zucker erhielt, gesund und la-äftig blieb, während ein 

 anderer Hund, welcher ohne Kaffee- und Cacao-Beigabe mit 20 Grm. Brod, 

 16 Gi-m. gewöhnl. Butter und 10 Grm. Zucker ernährt wurde, abm£%erte 

 und dem Huugertode entgegen ging. Nach diesen Thatsachen ist Verf. 

 der Ansicht, dass ein Mensch 10 Tage lang mit folgender Nahrung von 

 ungefähr 1600 Grm. Trockensubstanz leben kann, nämlich: 



Cacaopulver 1000 Grm. 



Aufguss von Kaffee 500 „ 



desgl. von Thee 200 5, 



Zucker 500 „ 



Wirkung der Uebcr die Wirkung der Chloralkalien in der Nahrung theilt Rabi- 



Cnloralkalieii ox r. . n ' /-ii , • /-,, . . ' i /-n i i ,■ 



auf den tcau,^) temcr mit, dass Lhlornatrium , ( hiorammonium und thlorkahum 



Stoffwechsel, iijp Ernährung befördern, die Ausscheidung des Hai-nstoffs vermehren und 



die thierische Wärme erhöhen. Bei Gaben von 10 Grm. Chlornatrium 



pr. Tag schwankt die Harnstoff'- Ausscheidung gegenüber salzloser Nah- 



') Compt. rend. 1870, 71, 231. 



2) Ibidem 426. 



3) Ibidem 1871. 7;}, 1390. 



