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Physiologische Untersuchungen uad Fütterungsversnche. 



Es sind somit die Bestandtheile der Kraftfutterstoffe und Wurzelge- 

 wächse mehr oder minder vollständig verdaut. Dieses gilt besonders in 

 Betreff der stickstoff'freien Extractstoffe, während die Ausnutzung des Pro- 

 teins und der anderen Nährstoffe grösseren Schwankungen unterworfen 

 ist. Die fast vollständige Verdauung der Stärke in den Kartoffeln ergab 

 sich auch daraus, dass in deni Koth durch mikrochemische Untersuchung 

 nur vereinzelte Stärkekürnchen nachgewiesen werden konnten. 

 ni. Verdaulichkeit des Grünklee's in verschiedenen Entwickelungsstadieu. 



Die Thiere erhielten ohne Rücksicht auf die jedesmalige Entwickelungs- 

 periode 8 Pfd. Grünklee, welches Quantum stets begierig und vollständig 

 verzehrt w^urde. Der Grünidee wurde von einer völlig gleichmässig be- 

 standenen Fläche des Feldes entnommen und war fi'ei von jeglicher Bei- 

 mischung anderer Pflanzen. Die Probeentnahme zur Analj^se des Grün- 

 futters geschah in der Weise, dass an den ersten 5 Tagen jedesmal 1 Pfd. 

 von mittlerer Beschaffenheit zurückgelegt und darin für jeden Tag der 

 Wassergehalt festgestellt wurde. Nach diesem Gehalt erfolgte sodann die 

 Abwägung und Mischung der Gesammtprobe. Der Darmkoth wurde vom 

 fünften Tage nach Beginn der Fütterung und in den darauf folgenden fünf 

 Tagen gesammelt und zur Analyse zurückgelegt. 



