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Physiologische Untersuchungen und Fütterungsversuche. 



Der Ertrag an Heutrockeusubstauz und an Nährbestandtheilen in ab- 

 soluter und verdaulicher Quantität stellte sich durch Berechnung auf 1 Pr. 

 Morgen folgendermassen : 



Mit Ausnahme des Proteins ist daher sowohl die absolut geerntete 

 als verdaulich gefundene Nährstoffmenge durch Abmähen eine grössere 

 als durch Abrupfen. 



Durch Berechnung auf Geldwerth findet sodann Verf., dass durch Ab- 

 mähen des Klee's im Jahre 1869 ein Mehrertrag von 25 Sgr. und unter 

 gleicher Annahme für 1868 ein Mehr von 8 Thh\ 15 Sgr. erzielt ist^). 

 Hierbei sind aber die Heuwerbungskosten sowie die unvermeidlichen Ver- 

 luste bei der Dürrheubcrcitung nicht in Betracht gezogen, so dass bei Be- 

 rücksichtigung dieser 2 Punkte nach Verf. der Ertrag von einem Futter- 

 felde, welches entweder gemäht oder abgeweidet wird, im wesentlichen 

 gleich bleiben dürfte. Unter weiterer Erörterung der Vor- und Nachtheile 

 des Weideganges kommt Verf. zu dem Schluss, dass sich bei Schafen, 

 Jungvieh und Zuchtthieren stets der Weidegang, bei Milch- und Mastvieh 

 dahingegen die Stallfütterung empfehlen dürfte. 



ImAnschluss hieran wollen wir eine Untersuchung von H. Schultz e, 

 E. Schulze und M. Märcker mittheilen, welche auf die vortheilhafte 

 Zusammensetzung ^) des Weidegrases, besonders in Betreff seiner in Wasser 

 löslichen Stoffe und den hohen Kali- und Phosphorsäuregeholt gegenüber 

 dem Heu aufmerksam machen. So enthielt auf wasserfreie Substanz be- 

 zogen: 



Stickstofffreie Stoffe 35,34 24,61 31,99 2.5,73 23,80 22,90 23,63 22,91 23,87 

 Im Ganzen . . . 47,66 39,82 43,39 41,98 41,52 38,97 35,93 32,34 32,68 



Patow theilt (der Fortschritt 1872, 288) auf Grund 25 jähriger Erfabrimg 

 mit, dass ein Futterschlag von 24,000 Q. -Ruthen bei Ausnutzung durch Stall- 

 fütterinig ausser Berücksichtigung des mehr producirten Stallmistes durchschnitt- 

 lich 788 Thlr. Ertrag mehr liefert, als bei Weidegang, dass ferner die Sterblich- 

 keit des Vieh's bei Stalhütterung (1,07 pGt. im Mittel von 17 Jahren) sich günsti- 

 ger als bei Weidegang gestaltet. 



2) Die Analysen sind bereits unter „Analysen von Futterstoffen" aufgeführt. 



