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Physiologische Untersuchungen und Fiitterungsversuche. 



I. Ausnutzung des Futters: 

 Vom Wieseuheu mit uud ohne Zusatz wurden in Procenten der ver- 

 zehrten Futterbestaudtheilc verdaut: 



Ziege I. 



Futter uud dessen Menge 

 pr. Tag 



^ 

 H 



« 



Wiesenheu allein (1 500 Grm.) I. Per. 



desgl. „ (1500 „ ) n. „ 



desgl. „ (1500 „ ) Neue Sorte IH. „ 



Wiesenheu (1300 Grm.) --v- Stärkemehl (200 Grm.) 

 desgl. (1450 „ ) -j- Mohnöl (50 Grm.) 

 desgl. (1300 „ ) -i- Zucker (200 Grm.) 



Ziege n. 



Wiesenheu (1500 Grm.) 



desgl. (1500 

 desgl. (1500 

 Wieseuheu (1300 

 desgl. (1450 

 desgl. (1300 



I. Per. 



} 11- „ 



) Neue Sorte III. „ 



) -I- Stärkemehl (200 Grm.) 



) -j- Mohnöl (50 Grm.) 



) 4 Zucker (200 Grm.) 

 Stärkemehl und Zucker war, wie sich aus di 

 mischen Untersuchung des Kothes ergab, vollständig verdaut worden, wäh- 

 rend aus dem grossen procentischen sowohl wie absoluten Gehalt des Ko- 

 thes an Fett geschlossen werden musstc, dass ein Theil des letzteren sich 

 der Verdauung entzogen hatte. Wie im übrigen die Ausnutzung der 

 Nährbestandtheile des Wiesenheu's durch die Zugabe von Stärkemehl, 

 Zucker und Oel bceinflusst ist, crgiebt sich aus den Zahlen selbst. In 

 einem II. Capitel bespricht St oh mann den Umsatz der Eiweissstotfc; wir 

 verweisen dieserhalb auf die nächstfolgende Mittheilung und gehen über zu : 

 III. Eiufluss des Futters auf die Milchproduction. Die procentische 

 Zusammensetzung der Milch ist in folgender Tabelle enthalten: 



33 

 33 

 36 

 31 

 33 

 31 



27 

 37 

 33 

 31 

 31 

 33 



Minimum 

 Maximum 

 Mittel 



Minimum 

 Maximum 

 Mittel 



Ziege I. 



Trockeii- 

 substauz 



Fett Eiweiss 



Zockt 



Salze 



Ziege n. 



Troelien- 

 snbstanz 



Fett 



Ei^veiss 



Zuskor 



Sa'zc 



2. Heu — Stärkemehl. 



0,85 



0,81 



