1 qr» Physiologische Untersuchungen und Fütterungsversuche. 



Nach dem Absetzen erliielten die Kälber gleicbmässig verdünnte Milch 

 und Kleienträuke, Hafer und Heu, kamen im September und October auf 

 Kleegrasweide, wurden im Winter mit Kleientränke, Rüben und Heu er- 

 nährt. Gleichwohl schien die Entwickelung mehr abhängig zu sein von 

 der Dauer der Säugezeit, als von dem reichlichen Futter, indem, wie aus 

 Tabelle I. ersichthch, die Kälber, deren Säugezeit die längste war, im all- 

 gemeinen die grösste Gewichtszunahme erfahren hatten. Die Erwartungen 

 des Verf.'s durch die längere Säugezeit und die kostspiehgere Aufzucht 

 milchreiche Nachkommen zu züchten, wurden vollständig getäuscht, sein 

 Viehstall füllte sich durch diese Aufzuchtsmethode statt mit Milch- mit 

 Fleischvieh. In Folge dieser Erfahrungen und geleitet durch die neueren 

 Forschungen der Physiologie strebt Verf. jetzt nach einer möglichst lang- 

 samen Entwickelung der Kälber, so dass sie erst im Alter von 2 bis 3 

 Jahren ihr erstes Kalb bringen, während die frühereu Rinder schon im 

 2. Jahre kalbten. 



Feste practische Regeln füi' das zweckmässigste Verfahi'en bei der 

 Aufzucht der Kälber anzugeben, scheint Verf. schwierig; vor allem kommt 

 es darauf an, die physiologischen Bedingungen klar zu legen, die der Ent- 

 wickelung und dem Wachsthum der Thiere zu Grunde liegen. 



Zur Aufhellung dieser Bedingungen theilt Verf. einen Versuch mit, 

 worin er den Einfluss der Milchnalirung und der mit festen Futtermitteln 

 auf die Entwickelung zweier Kälber beobachtete. 



Ein Bullenkalb erhielt nur Milchnahrung, anfangs durch Saugen an 

 der Kuh, später, nachdem es in einem Stall gut auf Sandstreu gebracht 

 war, durch Verabreichung der frischgemollvenen Kuhmilch. Die erste 

 Periode dauerte vom 14. Juli bis 2. August, die zweite vom 2. bis 26. 

 August. 



Das andere, ein Kuhkalb, blieb vom 11. Juli bis 28. August bei der 

 Kuh, wo es beliebig sog und mit der Mutter allmälig Grünfutter und 

 Heu frass, vom 28. August bis 12. September erhielt es breiige und 

 feste Futterstoffe (Schrottränlfe, Heu und Hafer). 



Zu Ende des Versuchs wurden die Kälber geschlachtet, ihr Gewicht 

 bestimmt und der Magen durch Wasser ausgemessen. Folgende Zahlen 

 geben das Resultat: 



Bullenkalb Kuhkalb 



(Milchnahrung) (Futternahrung) 



Gewicht bei der Geburt . am 14. Juli 82,5 Pfd.; am 11. Juli 84 Pfd. 

 „ beim Absetzen von 



der Kuh „ 2. Aug. 110,5 „ „28. Aug. 150 „ 



Lebendgew. b. Schlachten „ 26. „ 158,5 „ ,, 12. Sept. 160 „ 

 Fleischgewicht desgl. . . desgl. 97,5 „ desgl. 81,5 „ 



Pansen- und Netzmagen. . . 6430 cc. 15000 cc. 



Blätter- und Labmage n . . . 5075 „ 7820 „ 



Der ganze Magen 11505 cc. 22820 cc. 

 Verhältniss von Pansen- und 



Netzmagen 0,43 : 1 



„ von Blätter- und Labmagen 0,65 : 1 



„ des ganzen Magens . . 0,50 : 1 



„ des Fleischgewichts . . 1 : 0,84 



