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Physiologische Untersuchungen und Fiitterungsversuche. 



Nach dem Mitgetheilten unterliegt es keinem Zweifel, dass diese nur durch 

 Saugen an der Kuh in vortheilhafter Weise aufgezogen werden können. 

 Verf. hat Versuche angestellt, wie sich bei diesen Kälbern die Kuhmilch 

 verwerthet, und theilt das Resultat in nachstehender Tabelle mit: 



Tabelle IH. 



Die in vorstehender Tabelle angegebene Quantität der verzelu-ten 

 Milch ist berechnet nach der Quantität, die binnen 8 Tagen nach dem 

 Absetzen des Kalbes von der Kuh pr. Tag gemolken wurde. Es wurde 

 demnach durch Schlachtkälber 1 preuss. Quart Milch (1,15 Liter) zu 

 etwa 15 Pf. verwerthet, wälu'end sich die Verwerthung derselben durch 

 Butter und Schweinefutter nur zu 12 bis 13 Pf. berechnete, wobei zu 

 berücksichtigen, dass die Preise für Kälber in dem Versuchsjahi*e (1864) 

 verhältnissmässig niedrig waren. 



Nach Tabelle III. kommen auf einen Säugetag der Schlachtkälber 

 etwa 7^2 Quart Milch-, nimmt man an, dass die 8 Kälber der Tabelle II. 

 die gleiche Menge Milch — in Wirklichkeit aber mehr — verzehrt 

 haben, so ist das Quart Milch durch jene Zuchtkälber zu 0,82 Sgr. ver- 



