Bau der Pflanze. 65 



Rüben, aufgehalten worden, wie die Vergleichung des Zucker- 

 gehalts der betreifenden ganz und halb entblätterten Rüben 

 deutlich genug nachweist. 



Wie es scheint ist sogar die Himmelsrichtung, nach wel- 

 cher die Entblätterung vorgenommen wurde, für den Zucker- 

 gehalt der Rübe nicht gleichgültig gewesen, indem sowol die 

 nicht gedüngten, als auch die gedüngten Rüben südlich ent- 

 blättert, einen höhern Zuckergehalt ergaben. Es ergibt sich 

 die bestimmte Folgerung, dass die älteren ausgewachsenen 

 grünen Blätter zur Zuckerproduktion in der Rübe unentbehr- 

 lich sind, dass sie die eigentlichen Organe der Zuckerbereitung 

 darstellen. 



Auch Bretsehneider wies schon darauf hin, dass der Zeitpunkt, wo die 

 meisten grünen Blätter bei der Rübe vorhanden sind, jener ist, wo dieselben 

 am meisten Zucker produziren. 



Payen*) weist darauf hin, dass Stärkmehl in der That vchandeu- 

 in den unreifsten Früchten vorhanden ist, was von früheren ^"° ^o" 

 Forschern nicht nachgewiesen worden ist, und in der unvoll- i,, unreifen 

 kommenen Ausführung der Jodreaktion zu suchen" ist 



W. Wicke**) lieferte Untersuchungen über das Vor- voikora 

 kommen und die physiologische Verwendung der Kieselerde 

 bei den Dikotiledonen, aus welcher wir entnehmen, dass die Dikouie 

 Brennhaare vieler Pflanzen aus der Familie der Urticeen In- **"" 

 crustationen von Kieselerde enthalten. So Urtica dioica, urens, 

 biloba u. a., ferner bei den Loasen, Morus, Ulmus, Kumulus, 

 Parictaria. Auch bei anderen Familien beobachtete Wicke ähn- 

 liche Incrustationeu, doch nicht nur bei Haaren, sondern auch 

 bei den Blättern kommen Kieselerde-Incrustationen vor. Wicke 

 hält es für sehr wahrscheinlich, dass die Incrustation der 

 Blätter dem Absterben derselben vorangeht. 



H. Karsten machte über den Milchsaft der Jatropha 

 curcus L. und darin sich zeigende Zellenkrystalloide, ferner Muchgaftvon 

 über die Veränderungen der chemischen Constitution der Pflan- ''cllZT 

 zenzellenmembran und die Formveränderung der Elementar- 

 organe der Pflanzen bei der Umbildung des Zellstoffes zu 



*) Compt. rend. T. LIII p. 813. 



**) Aus den Nachrichten v. d. G. A. Univers. v. d. kön. A. d. Wissen- 

 schaften zu Göttingen No. 4; durch ehem. Centralblatt 1861 S. 157. 

 Hoffmann, Jahresbericht IV. 5 



Früchten. 



der Kiesel- 

 erde bei den 



Ueber den 



