82 Assimilation und Ernährung. 



Leplay folgert aus diesen ßesultaten: 



In allen Bodenarten erreichten die Blätter ihre grösste 

 Entwicklung gegen den 15. August. Bis zu dieser Periode 

 ist das Gewicht der Blätter meist bedeutender als das Gewicht 

 des Kübenkörpers. Beim Kalkboden ist das Gewicht der 

 Blätter im Vergleich zu dem des Rübenkörpers wenig be- 

 deutender zu allen Zeiten, wenn das Gewicht der Blätter zu- 

 nahm, fand auch eine Zunahme bei dem Rübenkörper statt.*) 

 Das Maximum des Gewichtes des Rübenkörpers fand im 

 September und Oktober statt. Der Zuckergehalt zeigt in den 

 verschiedenen Perioden sehr bedeutende Schwankungen. 



Die Variationen im Zuckergehalte zeigten sich ohne Un- 

 terschied bei Rüben von allen Böden. Was nun die Veränderun 

 gen des Bodens anbelangt, welche derselbe im Verlaufe der 

 Rübenvegetation erleidet, so bezogen sich die Untersuchungen 

 nur auf die Karbonate im Boden. Leplay gelangt zu den 

 nachfolgenden Folgerungen aus den betreffenden Bestimmungen: 

 Die Menge der löslichen kohlensauren Salze in den Böden ist 

 nur eine unbedeutende. Durch die Vegetation der Zucker- 

 rübe wird die Menge der unlöslichen Karbonate, welche sich 

 in der Elrde befinden, die den Rüben anhaftet, vermindert und 

 zwar bei an kohlensaurem Kalk reichen Erden bis 7io von 

 demselben; die Verminderung des Gehaltes an unlöslichen Kar- 

 bonaten erstreckt sich jedoch nur auf die Erdtheilchen, welche 

 unmittelbar die Rübe umgeben. Leplay folgert weiter, dass 

 zwischen dem Gehalte an Karbonaten und dem Zuckergehalt 

 der Rüben ein bestimmter Zusammenhang besteht, so sind 

 Rüben von Kalkböden zuckerreicher als solche von Böden, die 

 arm sind an löslichen und unlöslichen Karbonaten wie Thon- 

 böden und Saudböden. Der Gehalt an diesen Stoffen ist bei 

 letzteren Böden an verschiedenen Stellen auch verschieden, und 

 liefern diese auch Rüben von sehr verschiedenem Zuckergehalt. 

 In der Zunahme an Zucker findet auch keine Gesetzmässigkeit 

 statt. Das Gegentheil ist bei Kalkböden der Fall, wo sich 

 Karbonate in ausreichenden Mengen finden, da scheint die 

 Zuckerzunahme nach einer Gesetzmässigkeit vor sich zu gehen 

 für Rüben gleicher Grösse. 



*) Die Tabelle zeigt dies jedoch nicht überall. 



