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Assimilation und Ernährung. 



In acht verschiedenen Vegetations-Perioden und zwar am 

 5. und 25. August, 5. und 25. September, 5. und 25. Oktober 

 und 5. und 20. November, wurden je 12 Rüben einer Unter- 

 suchung unterzogen und zwar, wo dies die Grösse derselben 

 erlaubte, immer jede gesondert. Die Rübensendung am 5. 

 Dezember war bereits den Mieten entnommen. Die erhaltenen 

 Durchschnittsresultate sind aus der folgenden Zusammenstellung 

 ersichtlich. 



Die aus dem Zuckergehalte berechneten spezifischen Ge- 

 wichte als Mittelzahlen in den einzelnen Perioden ergeben die 

 folgenden Resultate: 



August . . 1 ,034748 



„ . . 1,037530 



September 1,037735 



1,040904 



5. 

 25. 



5. 

 25. 



5. 

 25. 



5. November 

 20. 

 5. Dezember 



Oktober 



1,049504 

 1,054260 

 1,054366 

 1,050084 

 1,060760 



Es war tägliche Zuckerzunahme des Saftes vom: 



25. August bis 5. September . . 0,0218 



5. September bis 25. September 0,0290 



25. „ 5. Oktober . 0,-2050 



5. Oktober bis 2L Oktober . . 0,0565 



25. „ 5. November . 0,0130 



