Assimilation und Erniüiruno-. 



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Gewicht und Länge dei' Rübenpflanze. 



I. 



Grm. Cent 



Rübe 

 Blätter 



986,75! 20,67 

 490,0 40,34 



n. 



Grm. Cent. 



835,64! 20,67 

 525,00' 77,53 



in. 



Grm. ! Cent. 



888,28^ 25,84 

 717,51] 82,70 



IV. 



Grm. : Cent. 



1137,52 25,84 

 1225,02 139,55 



Eine eingehende Untersuchung ergab; 



I. II. m. IV. 



Zucker im Safte . . . 8,89 5,06 6,71 2,84 

 Aschengehalt des Saftes 1,07 1,16 1,25 1,52 



Bei No. IV enthielt der Saft Salpetersäure. 



100 Gewichtstheile des Krautkopfes enthielten: 



Aus diesen Untersuchungen ist eben nur eine entschiedene 

 Abnahme des Zuckergehaltes in den Samenrüben mit fort- 

 schreitender Vegetation ersichtlich. Weiter könnte man wol 

 auch noch eine Zunahme im Aschengehalt des Saftes und 

 eine Abnahme der organischen Substanz überhaupt mit fort- 



