Assimilation und Ernährung. 



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Diese Arbeit gewinnt noch dadurch einen erhöhten Werth, dass Bret- 

 schneider die Untersuchungsresultate, erhalten bei der Möhre, vergleicht 

 mit denen, die sich bei der Untersuchung der Zuckerrüben (von ihm) in ver- 

 schiedenen Vegetationsperioden im Jahre 1860 ergaben, es würde uns zu weit 

 führen hierauf hier einzugehen, so interessant es auch wäre. So erfahren wir 

 z. B. , dass in einer mittleren Ernte an Zuckerrüben und Möhren in einer fast 

 überraschenden Weise dieselben Gewichtsmengen unorganischer Materien ent- 

 halten sind. Werden demnach gleiche Gewichte beider Wurzeln eingeerntet, 

 so ist in landwirthschaftlicher Beziehung die Ernte von Zuckerrüben doch 

 bedeutend vorzuziehen, denn in 100 Ctr. Zuckerrüben sind ebenso grosse 

 Quantitäten trockener Materie enthalten, wie in 170 Ctr. der schönsten weissen 

 grünköpfigen Möhren ; eine so bedeutende stetige Zunahme an Trockensubstanz 

 ist bei den Möhren nicht wie bei den Zuckerrüben ersichtlich; die Möhre 

 wird nicht in dem Grade zuckerreicher mit fortschreitender Vegetation, wie 

 dies bei der Zuckerrübe der Fall ist. Endlich ersehen wir, dass die Möhren 

 trotz ihres merkwürdig hohen Natrongehaltes bei gleichen Erträgen an vege- 

 tabilischer Materie namentlich die wichtigsten unorganischen Bestandtheile in 

 viel höherem Grade beanspruchen als die Zuckerrüben, und dabei ein Futter- 

 mittel repräsentiren, welches die Zuckerrüben nicht zu vertreten vermag. 



Gustav Wunder*) lieferte die Untersuchung der Tur- 

 nipspflanze (Brassica Rapa depressa) in verschiedenen Perioden 

 der Entwicklung. 



Die betreffenden Turnipspflanzen wurden auf dem Versuchsfelde der land- 

 wirthschaftlichen Versuchsstation in Chemnitz in einem ziemlich schweren 

 Thonboden gezogen. Die Aussaat erfolgte am 18. Mai. Die kleinen Pflänz- 

 chen entwickelten sich Anfangs sehr langsam und erst ziemlich spät trat ein 

 kräftigeres Wachsthum ein. Am 8. Juli als am Ende der 7. Woche erfolgte 

 die Auspflanzung, da das Wetter und der Stand der Pflanzen dieselbe früher 

 nicht gestattet hatten, und zwar in der Weise, dass auf die Quadratruthe 

 90 Pflanzen, also auf den sächsischen Acker circa etwa 27000 Pflanzen kamen. 



Uuter- 

 suchung der 

 Turnips- 

 pflanze in 

 verschie- 

 denen Ent- 

 wicklungs- 

 perioden. 



Untersucht wurden die Pflanzen in 5 Altersperioden, näm- 

 lich in einem Alter von resp. 3, 7, 13, 18 und 21 Wochen, 

 vom Tage der Saat an gerechnet. Die Untersuchungsresultate 

 sind aus Folgendem ersichtlich: 



*) Landwirthschaftliche Versuchsstation Ilf. Bd. S. 19. 



