Bau der Pflanze. 72 



den Resultate: Die einmalige und sehr schwache Entlaubung 

 (16,8 ''o) hat das Produkt eines Hektare au Trockensubstanz 

 und Asche in den Rübenwurzeln nicht alterirt; die zweimalige 

 und etwas stärkere Blattentziehung (85 °/„) dagegen erniedrigte 

 die relative also in noch höherem Grade die absolute ^lenge 

 der Trockensubstanz und erhöhte um ein geringes den Ascheu- 

 prozentgehalt der Rübenwurzel. In den Blättern der entlaub- 

 ten Parzellen finden wir im Gegensatz hierzu eine etwas höhere 

 prozentische ^leuge der Trockensubstanz und eine etwas ge- 

 ringere der Asche, als in denen der unverletzten Parzellen: 

 entsprechend dem Umstände, dass wir es bei entlaubten 

 Pflanzen mit Blättern ausschliesslich mittleren und jugend- 

 lichen Alters zu thuu. haben. 



In dem absoluten Ernteertrage machen diese Verhältnisse 

 nichtsdestoweniger sich dahin geltend , dass die Entlau- 

 bung eines Rübenfeldes in einer absolut geringeren Masse 

 organischer Substanz eine absolut grössere Menge minerali- 

 scher Stoffe dem Boden entzieht; ein Umstand, welcher be- 

 denklicher erscheinen würde, wenn nicht diese Stoffe, da die 

 Abblattung in der Regel zu Fütterungszwecken geschieht, dem 

 Felde in der Form des Stalldüngers wieder zu Gute kämen 

 An Cellulose scheint in den Rüben eine (fast verschwindende) 

 relative Zunahme, in den Blättern eine gleich unbeträchtliche 

 Abnahme vorzuliegen. Diese Veränderungen sind indess in 

 der That so unerheblich — wenn man die Bestimmungs- 

 methode des Zellstoffs und ihre Fehlergrenzen berücksichtigt 

 — dass man vielleicht aussprechen darf, eine massige Ent- 

 laubung verändere die Relationen des Zellstoffes in der Rüben- 

 pflanze nicht. 



P^in Gleiches scheint für das Mengenverhältniss des Zuckers 

 zu der Gesammtmenge organischer Trockensubstanz zu gelten. 

 Der absolut verminderte Wurzelertrag indessen, in Verbindung 

 mit dem grösseren Wassergehalt der entlaubten Rüben machen, 

 dass in Folge der Entlaubung die Zuckerernte um mehr als 

 die Hälfte herabgedrückt erscheint. 



Ganz so verhalten sich die anderen stickstofffreien organi- 

 schen Körper; denn die geringen Unterschiede im Prozent- 

 gehalt derselben lassen sich nicht wohl als Entlaubungs- 

 resultate deuten. 



