120 



Assimilation und Ernährung 



Mineralstoffe . . . . 

 Stickstoffh. org. Stoffe . 



Zellstoff 



Zucker 



Uebrige stickstofffr. org. 

 Stoffe 



218,00 



o386,00 



7985,00 



Ganz denselben Gegenstand behandelt Brettschneider ebenfalls und 

 zwar in eingehenderer Art, auf welche Untersuchung wir zum Vergleich mit 

 oben mitgetheilter verweisen*); bemerkt sei, dass in den Hauptpunkten beide 

 Untersuchungen im Wesentlichen übereinstimmen. 



Kübenimter- 

 suchungen 



verscliiede- 

 iien Vege- 

 tations- 

 Perioden. 



Auch p]ylerts**) unternahm Untersuchungen der Runkel- 

 rübe in verschiedenen Vegetationsperioden. Die Exemplare 

 waren theils in einem Garten zu München, theils zu Weihen- 

 stephau gezogen. Die längliche, gelblichrothe, in München ge- 

 baute Rübe wurde in einer Anzahl von 30 kleinen Pflcänzchen 

 am 2. Juni 1860 in ein Beet eingesezt und zwar in Zwischen- 

 räumen. Diese Pflänzchen hatten durchschnittlich eine Länge 

 von 14 Zoll, wovon 5 auf die Wurzeln und 9 auf die Blätter 

 kamen. Der Standort dieser Rüben war eine gedüngte schwarze 

 Gartenerde in sonniger, gegen Westen geschützter Lage. Die 

 zweite Rübensorte, deren Samen man aus einer Magdeburger 

 Zuckerfabrik bezogen hatte, wurde am 14. und 15. Mai in 

 Weihenstephan gesäet. Die Vorfrucht war hier Hafer gewe- 

 sen; nachdem dieser eingeerntet, wurde leicht gepflügt, darauf 

 Mist gefahren und nachher nochmals, und zwar etwas tiefer, 

 zur Rübensaat gepflügt. Während der Vegetationszeit wur- 

 den diese Rüben dreimal behackt. Die Ernte fand am 18. 

 und 19. Oktober bei trüber, nasser Witterung statt. Die Lage 

 und Abdachung des Feldes ist eine nördliche, vor Winden 

 wenig geschützte und daher den Frühjahrs- und Herbstfrösten 

 ausgesetzt. Der Boden war ein kalter sandiger Lehm mit et- 

 was Kiesel, im Untergrunde grobkörniger Sand und Thon. 

 Die Resultate der Untersuchung sind folgende: 



*) Ilotfmann's Jahresnericht. III. Jahrg. Seite 129. 



**) Archiv der Pharm. Bä. CLIX. Seite 105; chemisches Cenhalblatt 

 1862, Seite 154. 



