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Assimilation und Ernährung. 



schon die vor der Blüthenperiode bewirkte Elimination von 

 etwa 12 Proz. der gesammten frischen Laubmasse sich durch 

 eine geringe Erniedrigung des Knollenertrages im Verhältniss 

 zur Normalparzelle geltend macht, während diese Knollen selbst 

 im Ganzen noch wohl ausgebildet erscheinen, so hat dagegen 

 weit energischer die fortgesetzte Entlaubung einen Verlust von 

 fast 70 Prozent des normalen Knollenertrages zur Folge ge- 

 habt und somit eine vollkommene Missernte erzeugt. Die Knol- 

 len der in ihrer Integrität verletzten Pflanzen sind durchweg 

 kaum mittelgross, weissschalig (ein Zeichen der üeberreife, oder 

 richtiger Nothreife), erscheinen gekocht in der Mehrzahl gla- 

 sig, von widerwärtig und andauernd kratzendem Nachgeschmack, 

 was eine abnorme Bildung von Solamin anzudeuten scheint: 

 Eigenschaften, welche die Verwendung derselben als Genuss- 

 mittel für Menschen unbedingt verbieten. Die stoffliche Ent- 

 artung dieser Knollen zeigt ein vergleichender Ueberblick ihrer 

 chemischen Konstitution mit derjenigen der Knollen, welche 

 von der normalen (zweimal behäufelten) Versuchsparzelle stam- 

 men, nach Th. Siegert 's Untersuchung. 



IL Prozentische Zusammensetzung der Knollen. 



Demnach ist eine Erhöhung des Gehalts an Asche, an 

 Holzfaser, an Wasser sogar um 6 Proz., und eine entsprechende 

 Erniedrigung des Stärkegehalts und der Proteinstoff'e die Folge 

 der Entlaubung gewesen. Die morphologische und anatomische 

 Untersuchung steht im Einklang mit den Ergebnissen der che- 

 mischen Analyse. Zwar lässt sich die Diff'erenz im Stärkege- 

 halte mikroskopisch nicht konstatiren, zumal dieser Gehalt 

 noch immer 19 Proz. beträgt. Nobbe meint, dass, ohne den 

 Einfluss der direkten Nahrungsaufnahme der Blätter aus der 

 Luft im Vergleich zur Ernährungsfähigkeit der Wurzeln zu 

 überschätzen, der Einfluss derselben doch ein hinlänglich be- 

 deutsamer ist, und dass um so auff'allender das Faktum er- 



