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Düngungs- und Kulturversuche. 



etwas mehr leistet als bei der Mästung, so wird die Differenz 

 zwischen den in beiden Fällen ausgezogenen mineralischen 

 Futterbestandtheilen (desgl. für den Stickstoff) noch günstiger 

 für den Mastviehdünger. 



Fasst man die hier ausgewählten drei Nutzungswege zu- 

 sammen, so zeigen die einzelnen Futtermittel folgende Ver- 

 schiedenheiten in Betreff der zur Lösung und Verdauung ge- 

 langenden einzelnen Miueralstoffe. 



Bei der Verfütterung aus 



100 Pfd. Phosphorsäure, Kali 



u. s. w. des Futters. 



Kartoffeln 



und 

 Runkeln. 



Stroh. 



Entzogene Phosphorsäure . . . 

 Entzogenes Kali ...... 



Entzogene Kalk- und Talkerde . 

 Entzogener Stickstoff .... 



Durchschnitt der entzogenen Mine- 

 ralstoffe 



Proz. 

 27—22 



30—29 



50—46 



25-21 



31—32 



Proz. 

 12 



13 



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In den Kartoffeln und Runkeln haben wir hiernach die 

 Mineralstoffe in der leichtest verdaulichen Beschaffenheit, dann 

 in den Körnern, weit schwerer verdaulich im Heu und am 

 schwersten in dem Stroh. Dass das Letztere, wie auch das 

 Heu (welche beide wohl in der Regel noch etwas mehr leisten, 

 als hier angenommen worden), durch eine vorbereitende Er- 

 weichung und Aufschliessung in die Lage gebracht werden 

 kann, eine beträchtlich grössere Leistung als Futtermittel her- 

 vorzubringen, ist leicht begreiflich. 



Noch deutlicher tritt die angegebene Verschiedenheit her- 

 vor, wenn man Futtermengen von gleicher Leistung vergleicht, 

 wie in folgender Zusammenstellung geschehen, welche die Be- 

 schaffenheit derjenigen Menge des Futterstoffes angiebt, die 

 man nach den praktischen Erfahrungen als gleichwerthig mit 

 100 Zentnern Heu anzusehen pflegt, die also im Stande sein 

 würde, entweder 400 Pfd. Milch oder 500 Pfd. Lebendgewicht 

 hervorzubringen. 



