S)2itje^rtetau5faöen. - 539 



Rumph. amb. i.T.3^. 



mb Dringet nur au feinem Dünnen ©(antmc tr«tr 

 benfdrmig ^ufammenGefelSte SMumen, unMaagli^e ^rün^ 



S^iefc «Hepfel ftaben ein ttjagric^e^, |eboc6 bermofeti 

 faure^ SJ'^^f^^ böj] fnft feine grucjt beFannt ilT, meiere biefe 

 on @durc übertriife, 2Benn man in folc^e rob bineinbeif< 

 (et, merben bU 3a5ne fokfiergellalt flumpf, al^ njenn jte äße 

 Äraft loerlobren Utun ; im gal(e aber bie Sabß^ ivclcbe^ 

 in ber Z^t munDerbar ifi, uon einer anöern (Saure finb 

 llumpf geroorDett , fo iverDcn fte alfobalb njieberum fcfearf^ 

 ttjenn man in einen folc^en 5Ipfcl beißet, (Sie Hnnen tue^ 

 öen ibrer (jroffen (Bdm rob alfo nicbt (jenojfen njerbeu/ 

 (onbern tverbcn allezeit mit gifcben , Tunern unb anberit 

 gleifcfie , iDie unfeve 6tac[;eI5eere, gefocbt. ^n^ roerbeii 

 bie Qlepfel in 3»cfer eingemacbt/ oDer pertretten bei; anber« 

 ©peifen bie ©teKe ber Dlioen «nb ^aperti. ^it 6aft 

 biefcr 5(epfel ijl (0 fcbarf, ba^ man aöe glecfen aui^cin: 

 mnb unb 5uc^ertt Damit berau^bringen Fann. Üiumpb.. 

 ^. €avambola (Caramhola X.^ mit 33(umenuni> 

 grüc|)te tragenöen 53(attivinfe(u, unö *(ans(i> 

 ct)en fpi^ecfiöcu 2(epfe(iu 



Rumph, amb. I. T* 3 j» 



Oflinbtcn i(l bie J^eimat^, 15^ 

 ^ie funfecff^a 2(epfel biefe^ ^mni (rnb anfangfl* 

 öanj grasgrün, na$ erlanßter Dveife aber tverDen (le gelb^ 

 «umgenommen ibre <tzhn, melcbe grün »erbteiben. "Btm 

 fie in ©cbipp^r jerfcbnitten tDcrben, ßeffen folcbe fönfeäigf 

 ©terne für. g)ie reifen 5lepfel ^aben ewic 50cinfaure,unb 



