250 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



Abnahme der spezifischen Enzymwirkung, so beim Lab und bei der Hefen- 

 maltase. Nicht übereinstimmende Ergebnisse wurden bei den eiweifs- 

 spaltenden Enzymen, Pepsin und Tr^-psin, erhalten, auf welche das Licht 

 bald ohne Einfluls zu sein schien , bald schädigend wirkte. Die Mängel 

 der üntersuchuugsmethode kommen hier aber besonders in Betracht. 



5. Organische Basen, Amide. 



Über neue Alkaloide des Tabaks, von Aime Pictet und A. Rot- 



schy. ^) — In den Fabriken werden durch Ausziehen des Tabaks mit 

 warmem Wasser Laugen gewonnen, welche nach dem Eindampfen im 

 Vakuum auf 40 ^ Be. etwa 10*^/q Nikotin enthalten. Aufserdem haben 

 die Verfasser in den Laugen aber noch drei weitere Alkoloide aufgefunden, 

 das Nikotimin, Nikotein und Nikotellin. Das erstere ist mit Wasser- 

 dämpfen flüchtig, die beiden letztern nicht. Das Nikotimin ist eine 

 farblose, bei 250 — 255*^ siedende, mit Wasser und den organischen Lösungs- 

 mitteln in allen Verhältnissen mischbare Flüssigkeit von der Zusammen- 

 setzung CjoH^^N,. Es riecht ähnlich wie das Nikotin, nur noch schärfer, 

 und ist eine sekundäre Base. • Die wässerigen Lösungen des Nikotimins 

 reagieren stark alkalisch. Das Nikotellin bildet kleine, weifse, prisma- 

 tische Nadeln, schmilzt bei 147 — 148^, siedet etwas über 300^ und ist nach 

 der Formel Cj^oHgN, zusammengesetzt. Es ist in Äther und kaltem Wasser 

 schwer löslich, in kochendem Wasser beträchtlich, in Alkohol leicht löslich. 

 Die wässerige Lösung reagiert neutral. Das Nikotein, CiqHj^2-^2? bildet 

 eine farblose, bei 260—267^ siedende Flüssigkeit, welche mit Wasser 

 und den organischen Lösungsmitteln in allen Verhältnissen mischbar ist. 

 Es ist mit dem Nikotin nahe verwandt, aber nicht mit Wasserdämpfen 

 flüchtig und linksdrehend ([«]d = — 46,41°). Es zeigt einen unange- 

 nehmen Geruch und wirkt im Organismus wie das Nikotin, aber stärker. 

 Seine wässerigen Lösungen reagieren stark alkalisch. 



Nikotingehalt californischer Tabake, von G. E. Colby. 2) — Gröbere 

 Tabaksorten sind durch hohen Nikotingehalt ausgezeichnet, während die 

 besseren Sorten nur geringe Mengen davon enthalten. Die Bestimmungen 

 des Verfassers ergaben einen Gehalt des californischen Tabaks an 2,23 bis 

 9,03% Nikotin, im Mittel 6,17% in der Trockensubstanz. Dieser Tabak 

 war auf mit Kainit und Stallmist gedüngtem Boden gewachsen. In anderen 

 amerikanischen Tabaken fand der Verfasser dagegen nur 1,45 — 5,53%, 

 im Mittel 3,38% Nikotin in der Trockensubstanz. 



Colchicin in den Blüten der Herbstzeitlose, von J. B. Nagel- 

 voort.^) — Der Verfasser ermittelte den Gehalt der frischen Blüten der 

 Herbstzeitlose an Colchicin zu 0,1 %. 



Der Gehalt verschiedener Theesorten an Thein, von J. Kochs.*) 



— Der Verfasser fand im Souchong 2,83, in Pekoe-Blüten 4,36, im 

 „Scented" 3,08, im Pouehong 3,44, im Congou 3,83, im Oolong 3,66 

 und im brasilianischen Cha Morumby 3,11% Thein. 



1) ßerl. Ber. 1901, 34, 696. — 2) Rep. Agric. Exper. Stat. California 1897/98, 149; ref. Zeitschr. 

 Unters. Nalxrungsm. 1901, 4, 1042. — 3) Nederl. Tijdschr. Pharm. 1901. 13, 206; ref. Chem. Centr.-Bi; 

 1901, n. 553. — ■") Eev. Cult. coloniales 1900, 7, 494: ref. Jonm. Soc. Chem. Ind. 1901, 20, 58; Exper. 

 Stat. Rec. 1901, 12, 1005. 



