188 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



welche die hartschaligen IQeekörner bei der Veränderung der Keimfähig- 

 keit von Kleesamen spielen. Der Verfasser führt durch sie den Nachweis, 

 dafs die harten Samen im Rot- und Weilsklee ihre Quellfähigkeit ändern, 

 zunehmen oder auch abnehmen, also in ihrer Keimfähigkeit inkonstant 

 sind und gibt als Ursachen dieser Tatsache folgende Erklärungen an: 

 1. Die Erhärtung ist die Folge einer mechanischen Beeinflussung der Cu- 

 ticula. 2. Reizerscheinungen und physiologische Vorgänge spielen bei der 

 Erhärtung wahrscheinlich keine Rolle. 3. Die mechanische Beeinflussung 

 kann eintreten: a) durch Anritzen, b) duich Temperaturschwankungen, 

 c) durch den Wechsel der relativen Feuchtigkeit der umgebenden Luft. 

 4. Die Härte der harten Körner ist auf eine Verminderung des Wasser- 

 gehalts und auf die infolge dessen eintretende Quellungsunfähigkeit der 

 Cuticula zurückzufüliren. 5. Frisch geerntete Körner sind der Gefahr des 

 Hartwerdens durch Austrocknen besonders ausgesetzt. 6. Körner, die durch 

 Anritzen eine hohe Keimfähigkeit erlangt haben, werden durch Austrocknen 

 in ihrer Quellfähigkeit nicht geschädigt. 



Über die Bestimmung der Keimfähigkeit von frisch geernteten 

 Getreidesamen, von-L. Hiltner. ^) — In dieser vorläufigen Mitteilung aus 

 einer in den „Arbeiten der biologischen Abteilung des kaiserlichen Ge- 

 sundheitsamtes" demnächst erscheinenden Veröffentlichung gibt der Ver- 

 fasser ein Mittel an, um die Keimfähigkeit bei frisch geerntetem Getreide, 

 das bekanntlich besonders nach kühlen, regenreichen Sommern, kurz nach 

 der Ernte untersucht, meist eine mangelhafte Keimungsenergie und inner- 

 halb der auf 10 Tage festgesetzten Keimdauer auch eine ungenügende 

 Keimkraft zeigt, richtig zu bestimmen. Dasselbe besteht darin, dafs man 

 die Getreidekörner, bevor man sie in das Keimbett legt, an einer beliebigen 

 Stelle etwas anschneidet oder ansticht und sie dann 10 — 24 Stunden in 

 Wasser vorquellt. Das Verfahren, das für Weizen, Roggen und Gerste 

 anwendbar ist, bewirkt selbst bei völlig ausgereiftem Getreide eine wesent- 

 liche Beschleunigung und dadurch bedingte Gleichmäfsigkeit der Keimung. 

 Die frühere Annahme, dafs die schlechte Keimfähigkeit frisch geernteter 

 fnicht völlig ausgereifter) Getreidekörner in dem hohen AVassergehalte der- 

 selben zu suchen sei, ist nicht stichhaltig, denn einerseits fand bei Ge- 

 treide, das in verschlossenen Gefäfsen aufbewahrt wurde, in denen eine 

 Verdunstung von Wasser unmöglich war, eine vollständige Nachreife statt 

 und anderseits zeigte Weizen, dessen Wassergehalt durch Trocknen auf 

 9^/o heruntergedrückt war, noch eine ungenügende Keimungsenergie. Nach 

 der Ansicht Hiltner's ist vielmehr die geringe Keimkraft durch die Un- 

 fähigkeit der Körner, das zur Auslösung des Keimungsaktes notwendige 

 Wasser in sich aufzunehmen, bedingt; die Gewebeschichten der Samen- 

 schale vermögen erst nach ihrer völligen Austi'ocknung die nötige Menge 

 Wasser aufzusaugen. Es mufs also nicht das ganze Korn, sondern nur 

 dessen Hülle ausgereift (ausgetrocknet) sein, damit eine normale Keimung 

 erfolgen kann; durch das Anschneiden des Korns wird lediglich der Wider- 

 stand beseitigt, welchen die noch zu frische Samenschale dem Eindringen 

 des Wassers entgegensetzt. Der Verfasser hofft, dafs sein Verfahren nicht 

 nur bei der Ausführung von Keimprüfungen, sondern auch im grofsen bei 

 der Mälzerei mit günstigem Erfolge angewandt werden könne. 



1) Mitt. D. L. G. 1901, 192. 



