202 Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion. 



mehr gellen desselben Kopfes. Hinsichtlich des Sitzes der schwersten 

 Körner im Eotkleekopf fand der Verfasser, dafs das Gewicht einzelner 

 Körner von der untersten Partie des Kopfes an rasch steigt, dann in 

 einer Zone der unteren Hälfte am höchsten wird und von da wieder all- 

 mählich gegen die Spitze zu fällt. Innerhalb der Zone sind die Samen 

 verschieden schwer 



Korrelations- und Vererbungs- Erscheinungen beim Roggen, ins- 

 besondere die Kornfarbe betreffend, von A. Geerkens. ^) — Wissen- 

 schaftliche und praktische Forschungen aus neuester Zeit haben dargethan, 

 dafs die Färbung der Roggenkörner als ein Merkmal gewisser innerer 

 Eigentümlichkeiten aufzufassen ist. Die Veröifentlichungen Fischer's^) 

 veranlafsten den Verfasser, der Frage durch Anbauversuche näher zu 

 treten. Diese Versuche wurden mit Göttinger und Pirnaer Roggen, sowie 

 mit russischem Staudenroggen angestellt und führten hinsiclitlich der 

 Wechselbeziehungen im allgemeinen zu dem Ergebnis, dafs eine Beziehung 

 zwischen der grünen Kornfarbe und gedrängtem Ährenbau und anderseits 

 zwischen der gelben Kornfarbe und lockerem Ährenbau zu bestehen scheint, 

 dafs diese Beziehung aber zu schwach ist, um sich überall behaupten zu 

 können. Bezüglich der Vererbung fand der Verfasser, dafs eine solche 

 hmsichtlich der Kornfarbe tatsächlich stattfindet. Beim Göttinger \md 

 Pirnaer Roggen hatten die aus grünen Körnern entstandenen Pflanzen das 

 höchste Ährengewicht und das höchste Korngewicht pro Ähre, während 

 beim Staudenroggen das höchste Ähren- und Korngewicht sowie die höchste 

 Kornzahl und Korndichte bei den Pflanzen gelbkörniger Abkunft zu finden 

 war. Die Bestockungsstärke war durchweg am gröfsten bei den Pflanzen 

 aus gelben Körnern. Im Pflanzengewicht und im Korngewicht pro Pflanze 

 war bei den Topfversuchen durchgehends eine Überlegenheit der grün- 

 körnigen Abkunft, bei den Feldversuchen umgekehrt eine solche der gelb-, 

 körnigen Abkunft zu beobachten. Die Untersuchungen ergaben also keine 

 absolute Überlegenheit einer bestimmten Kornfarbe bei gleicher Ähren form. 

 Über die Beziehungen zwischen Kornfarhe und Proteingehalt des Kornes 

 kam Geerkens zu dem Schlüsse, dafs in den meisten Fällen die grünen 

 Körner proteinreicher zu sein scheinen, als die gelben, dafs aber dies 

 Verhalten keineswegs ein gesetzmäfsiges ist, dafs ferner die Höhe des 

 Proteingehalts sich im Einzelfall nur in sehr geringem Grade zu ver- 

 erben scheint. Der Verfasser zieht aus seiner Arbeit den allgemeinen 

 Schlufs: „Ebensowenig wie eine bestimmte Kornfarbe der andern stets im 

 Proteingehalt überlegen ist, wird sich demnach wahrscheinlich die Frage 

 nach der Überlegenheit einer bestimmten Kornfarbe in den quantitativen 

 Leistungen prinzipiell entscheiden lassen." 



Die Wasserbestimmung in Körnerfrüchten. Methoden für die 

 Praxis, von J. F. Hoffmann. ^j — Die bislier üblichen oder vorge- 

 schlagenen Methoden der Wasserbestimmung: im Exsiccator über Schwefel- 

 säure, in Trockenschränken, in Glycerinschränken, unter Verwendung von 

 Luftzug, mittels der Knöfler'schen Trockenvorrichtung, sowie mittels der 



1) Inaug. -Diss. Dresden 1901; auszugsweise Journ. f. Landw. 1901. 49, 173: ref. D. landw. 

 Presse 1901, I. 317. — -) Fühl, laiidw. Zeit. 1898, 504. — 3) Nach ,,Das landw. Versuchsw. etc. 

 Prenssons 1899'', zusammengestellt von H. Immendorff, 1902, 201. (Landw. Jahi-b. 1901, 30, 

 Erg.-Bd. n. 201.J 



