324 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



der Verfasser auf den Jodgehalt der Tange hin und deutet an, dafs das 

 Vieh durch Fütterung mit solchem Futter ein gutes Mittel zur Thyrojodin- 

 bildung der Schilddrüse finden möge. 



Zusammensetzung einiger neuer Futtermittel-Gemische, von Au- 

 mann.^) — Der Verfasser untersuchte folgende als Mastpulver bez. Kraft- 

 pulver angepriesene Futterstoffe: 



Regensburger Schweine- Roborin-Kraft- 



Milch- und Mastpulver von futter von 



Mastpulver Wesemann, Dittrich & Co., 



., Bauernfreude" Bisdorf Berlin 



Wasser 12,37 16,28 7,63 



Rohproteün 9,06 27,50 29,06 



Rohfett 2,76 4,15 1,21 



N-freie Extraktstoffe 29,83 28,48 47,56 



Rohfaser 7,47 4,71 6,03 



Asche 38,51 ' 18,87 8,51 



Phosphors. Kalk 20,82 9,50 — 



Preis für die Futterwerteinheit 2 M 75 Pf. 46,2 Pf. 18,3 Pf. 



Das Regensburger Milch-Mastpulver „Bauern freude'' bestand aus Fenchel- 

 und Anisrückständen, ßockshornklee, Gerste, dreibasisch phosphors. Kalk 

 und Kochsalz; das Schweinemastpulver von Wesemann enthielt Fleisch- 

 und Fischabfälle, Mais, Knochensplitter und Hornpartikelchen , und das 

 Roborin-Kraftfutter war aus Weizenkleie und getrocknetem Blut zusammen- 

 gesetzt. 



Viehkraftpulver, von M. Gerlach.-) — Unter dem vielversprechen- 

 den Namen „vegetabilisches phosphorsaures Viehkraftpulver" bringt 

 die Firma Joseph Bon seh -Breslau eine Ware in den Handel, welche 

 folgende Zusammensetzung hat: Wasser 1,04*^/0, Fett 0,90%, Rohprotein 

 4,13%, N-freie Bxtraktstoffe 1,20 o/q, Rohfaser 3,34%, Mineralstoffe 

 89,39%. Die Mineralstoffe bestehen im wesentlichen aus phosphorsaurem 

 Kalk (Futterkalk), Kochsalz und kleinen Mengen Magnesia sowie schweflig- 

 saurem Kalk. Die Bestimmung ergab: 18,05% Phosphorsäure, 39,73% 

 Chlornatrium. Die organischen Bestandteile (ca. 10%,) sind Rückstände 

 verschiedener Cruciferensaraen, Anissamen etc., verholzte Pflanzenteile und 

 Fleischfasern. Das Viehkraftpulver enthält nur 0,9 Vo Fett, 4,13% Roh- 

 protem und 1,20 % N-freie Extraktstoffe, hat also als eigentliches Futter- 

 mittel nur einen sehr geringen Futterwert und kann nur eine in Betracht 

 kommende günstige Wirkung ausüben, wenn es als Beigabe zu einem 

 phosphorsäure-, kalk- und salzarmen Futter benutzt wird. Der Zentner 

 Viehkraftpulver kostet 9 M und ist um 3 M zu teuer! Der Landwirt 

 kommt billiger weg, wenn er Futterkalk und Viehsalz allein kauft. 



Über die Zusammensetzung der aus hellem Torf gewonnenen 

 Zuckermelasse, von H. Bornträger. ^) — Bekanntlich kann nicht allein 

 aus Zuckerrohr und Zuckerrüben Zucker gewonnen werden, sondern man 

 stellt jetzt nach verschiedenen Patenten (Classen-Aachen) und nach einem 

 Verfahren des Verfassers (D.-R.-P. 122193) auch aus Torf Melasse dar, 

 die allerdings der Rübenmelasse weit nachsteht. Die Torfmelasse unter- 

 scheidet sich von der aus Zuckerrüben dadurch, dafs letztere reich an 



1) Hann. land- u. forstw. Zeit. 1900, 15. 269; ref. Centr.-Bl. Agrik. 1901, 30. 424. — =) D. 

 landw. Presse 1901, 796. — ») Zeitschr. anal. Cliem. 1901, 40, 787. 



