392 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Das Melken und sein Einfluß auf die Milchleistung, i) — Eine 

 Reihe von beachtenswerten Winken und Erfahrungen über die Hand- 

 habung des Melkens, über den Einflufs der verschiedenen Methoden auf 

 die Milchnutzung, über die Behandlung des Euters u. s. f. teilt das milch- 

 wirtschaftliche Institut zu Hameln mit. Dem Bericht entnehmen 

 ■wir folgendes: Die Milch ergiebigkeit wird durch nicht reines Ausmelken 

 ungünstig beeinflurst und dauernd herabgesetzt. "Während der Saugzeit 

 des Kalbes ist für vollständige Entleerung des Euters durch regelmäfsiges 

 Nachmelken zu sorgen. Das Melken sollte nur von zuverlässigen Leuten 

 ausgeführt werden, da die bestbeanlagte Kuh durch unrichtiges Melken 

 verdorben werden kann. Kühe, die beim Melken nicht stehen wollen, 

 sollten von einer zweiten Person gehalten und gestreichelt werden. 

 Sind Warzen an den Strichen vorhanden, so ist darauf zu achten, dafs 

 dieselben nicht verletzt werden, da durch Blutübertragung neue Warzen- 

 bildung hervorgerufen werden kann. Sind Geschwüre da, so tut man 

 gut, dem Euter die Milch mittels Melkröhrchen (Milchkatheder) zu ent- 

 ziehen und das Handmelken zu unterlassen. Die melkende Person 

 setze sich von der rechten Seite an, bezw. unter die Kuh, umfasse mit 

 jeder Hand einen Strich und zwar am besten einen Strich der rechten 

 und einen der linken Euterhälfte und schliefse und öffne die Hände ab- 

 wechselnd so, dafs, während aus dem einen Strich Milch ausfliefst, sich 

 der andere wieder mit Milch füllt. Die vom saugenden Kalb nach 

 oben gegen das Euter ausgeführten Stöfse, wodurch die Milchbildung und 

 der Blutzutlufs günstig beeinflufst werden, sind leicht nachzuahmen, indem 

 man mit der den Strich umfassenden Hand vor dem Schliefsen der Finger 

 nach oben drückt. Der hierdurch ausgeübte Reiz wirkt günstig auf den 

 Blutzuflufs zum Euter und regt die Tätigkeit der Drüsen an. Während 

 des Melkens ist auf Ruhe zu achten, da sich die melkende Person auf 

 das Gehör verlassen mufs, um zu erfahren, ob noch Milch ermolken wird. 

 Tritt nach mehrfachem Wechsel mit den Strichen nur noch wenig Milch 

 aus, so mufs das Euter durch Strippen bis auf den letzten Tropfen von 

 Milch befreit werden ; letzteres ist besonders wichtig, da gerade die zuletzt 

 erhaltene Milch den höchsten Fettgehalt hat. Sehr milchreiche Kühe sind 

 in der ersten Zeit nach dem Kalben 4— 5 mal täglich zu melken, da eine 

 Überfüllung mit Milch dem Euter schadet. Das Melken sollte stets 

 vor dem Füttern stattfinden und die Melkzeit pünktlich eingehalten werden. 



Einflufs der Bewegung der Milchkühe auf den Milchertrag, von 

 B. Trossell.-) — Dafs auch die Bewegung der Milchkühe, abgesehen von 

 ihrer die Gesundheit kräftigenden Wirkung, den Butterertrag zu steigern 

 vermag, zeigte der Verfasser an folgendem Versuche. Von 10 Milchkühen 

 wurden 5 Tiere (Abt. A) zehn Tage im Stalle gehalten; die andern fünf 

 (Abt. B) hatten in derselben Zeit täglich einen 3,5 km weiten Weg zu- 

 rückzulegen. Nach 10 Tagen wurde die Behandlung der beiden Abtei- 

 lungen gewechselt. Milch und Fettertrag wurden 3 Tage vor dem Ver- 

 suche beginnend und während der 20tägigen Versuchsdauer ermittelt. 

 Über das Resultat gibt folgende Zusammenstellung Auskunft: 



M Sachs, landw. Zeitschr. 1901, 1132. — ^ Zeitschr. f. Fleisch- u. Jlilchhyg. ; lef. 111. landw. 

 Zeit. 1001, lOUO. 



