460 Landwirtschaftliche Nebengewerbe. 



Trennung des organischen Nichtzuckers des Schlammes versucht. Neben 

 den gewöhnlichen anorganischen Bestandteilen wurden auch organische 

 Säuren, wie Oxalsäure, Zitronen- und Harzsäure, ferner der Stickstoff und 

 schliefslich die Menge des ätherischen Extraktes im Rückstand nach der 

 Auflösung des Schlammes in verdünnter Salzsäure festgestellt. Die Menge 

 der Oxalsäure schwankte von 1,07 — 2,56-yo tier Schlammtrockensubstanz 

 und wird diese Säure unter normalen Saturationsbedingungen beinahe 

 quantitativ schon bei der 1. Saturation gefällt. Die Zitronensäure wurde 

 zu 0,16 — 1,21% in. der Schlammtrockensubstanz ermittelt. Neben dieser 

 Säure war wahrscheinlich auch Tricarbyllsäure vorhanden; Weinsäure 

 konnte nicht nachgewiesen werden. Die Menge der Harzsäure schwankte 

 von 0,14 — IjIC^'/q der Schlammtrockensubstanz. Andere organische Säuren, 

 die sicher vorhanden waren, konnten nicht isoliert werden. Die Menge 

 des Stickstoffes bewegte sich zwischen 0,23 — 0,44% der Trockensubstanz 

 und ist dieser, wie schon Körners und Stift nachgewiesen haben, zum 

 gröfsten Teil als Eiweifsstickstoff vorhanden. 



Verwendung des Scheideschlammes zur Portlandzementfabrikation, 

 von Duprez. ^) — Der Scheideschlamm soll nach dem Brennen einen 

 Zement von hervorragender Bedeutung geben, dem nur noch Lehiü 

 hinzuzufügen ist. Duprez rechnet aus, dafs eine Zuckerfabrik, welche 

 eine Million Kilogramm Rüben verarbeitet, durch die Erzeugung von Zement 

 einen Nebengewinn von 104 000 Frs. erzielen würde. (?) 



Kalkofen und Kohlensäurepumpe, von A. Gröger.-) — Die Wich- 

 tigkeit einer rationellen Gebahrung dieser Stationen hat bereits in zahl- 

 reichen Berechnungen Ausdruck gefunden, aus w^elchen der Zuckertechniker 

 sich überzeugen kann, ob derartige Anlagen den gestellten Anforderungen 

 entsprechen oder nicht. Da nun einzelne Berechnungen entweder kleine 

 Unrichtigkeiten enthalten oder aber viel zu kompliziert sind, so versuchte 

 der Verfasser über den Betrieb dieser Stationen eine Berechnung in mög- 

 lichst einfachen und schematischen Zügen derart zu geben, dafs sich jeder 

 für seine Verhältnisse das Nötige daraus ohne weitere Beihilfe ent- 

 nehmen kann. 



Über vollständige Ausnutzung der Kohlensäure im Saturations- 

 gas, von Fr. Stepänek und Fr. terveny.^) — um das aus dem Kalkofen 

 kommende Kohlensäuregas fast vollständig auszunutzen, bedienen sich die 

 Verfasser einer Einrichtung, nach welcher das bei der ersten Saturation 

 unverbrauchte Gas zur zweiten und dritten Saturation gelangt. Dadurch 

 wird eine bedeutende Ersparnis von Brennmateiial im Kalkofen erreicht, 

 wie auch die Säfte verhältnismäfsig wenig schäumen, so dafs ein Zusatz 

 von Fett unnötig ist. Wenngleich der Saturationsvorgang durch diese 

 Einrichtung weniger stürmisch verläuft, so erleidet die Dauer des Prozesses 

 doch keine Verlängerung. 



Über die Behandlung der französisch-belgischen Kalköfen, in- 

 begriffen das System „Khern", von Em. Prokopowski.^) — Es werden 

 eingehend Anleitungen zur Inbetriebsetzung und Behandlung dieser 

 Kalkofensysteme gegeben. H. Gutherz °) berichtet speziell über den 



1) Sucrerie indiseno et coloniale 1901, 57. 3. — -) Österr. - ungar. Zeitschr. f. Zuckerind. u. 

 Landw. 1901, 30, 256r — S; Zeitschr. f. Zuckerind, m Böhmen 1901, 25, 362. — *) Ebend. 491. — 

 5) Ebend. 411. 



