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ausreichender Verdampf Station eigne. Mit dem Verfahren ist durch Kon- 

 struktion geschlossener Maischen, die als Vakuen und Maischen getrennt 

 und gleichzeitig verwendet werden können, um die Sirupfüllmassen warm 

 zu schleudern, eine Arbeitsweise gegeben, um die Nachkampagnearbeit in 

 Reservoirs wegfallen zu lassen, da immer der ganze krystallisierbare 

 Zucker im Laufe der Kampagne erzeugt und Melasse resp. Osmosewasser 

 abgestofsen wird. 



Zusammenstellung einiger Ergebnisse der Melasse-Osmose, von 

 A. Gröger. ^) — Die versclüedenen , recht kostspieligen Koch- und 

 Krystallisatiousverfahren führen unter ihren Vorzügen auch den an, dafs 

 bei dem niedrigen Quotienten der mit ihnen erhältlichen Melassen eine 

 weitere Vermehrung der Ausbeute durch Osmose leicht zu entbehren sei. 

 Diese Behauptung kann jedoch einer eingehenderen Betrachtung nicht 

 standhalten, und um dies zu beweisen, sowie die mittels Osmose erzielten 

 Resultate in einer übersichtlichen Weise darzustellen, teilt der Verfasser 

 die Ergebnisse von drei Osmose-Kampagnen einer Rohzuckerfabrik und solche 

 von G Raffinerie-Osmosen, sowie deren Durchschnitte mit. Bei jedem Ver- 

 fahren der Verarbeitung der Nachprodukte resultiert eine Melasse, deren 

 Osmose gewinnbringend sein wird , besonders bei Aufstellung . moderner 

 Apparate, die sich trotz ihres verhältnismäfsig hohen Preises schon allein 

 durch die Papiererspainis binnen kürzester Zeit bezahlt machen müssen. 



Die Verarbeitung der Abläufe, von W. -) — Bei niederen Zucker- 

 preisen — wie es 1901 der Fall war — läfst sich die Schaffung be- 

 sonderer, zumeist recht kostspieliger Anlagen zur Verarbeitung der Ab- 

 läufe nicht rechtfertigen, so dafs man selbst Abläufe von 62 — 63 und 

 sogar 64 Reinheit mit gröfserem Vorteil verkaufen, als nochmals ein- 

 kochen wird. 



Einiges über Nachproduktverfahren, Osmose und Osmogen 

 Rapid, Type 1900, von A. Kuhner. 2) — Die verschiedenen Nachprodukt- 

 verfahren der letzten Jahre, die allerorten sich einzubürgern begannen, 

 haben wohl die Ausbeute — auf den ersten Wurf — erhöht, doch blieb das 

 Schlulsresultat der Zuckerausbeute zumeist dasselbe, so dafs man wieder 

 auf die geschmähten Entzuckerungsverfahren zurückgriff und durch Kom- 

 binationen mit denselben Erfolge zu erzielen suchte. Eine solche Kombination 

 ist die Mitwirkung der Osmose, die, richtig ange-wendet und mit den besten 

 Apparaten ausgeführt, das vorläufige Ideal jeder Konsumzuckerfabrik 

 erreichen läfst, nämlich mehr Weifsausbeute und weniger Melasse. Hierbei 

 handelt es sich nicht um Osmose als solche, die das letzte Stadium der 

 Verai'beitung bildet, sondern um ihre Kombination mit einem Nachprodukt- 

 verfahren , wobei sie als reinigende Zwäschenstation zur Erhöhung der 

 Krj'stallisationsfähigkeit der in den Maischern zu verkochenden Nach- 

 produktsirupe gilt. Zur Durchführung dieses Verfahrens bedarf es aber 

 eines besondern Osmogens, welches nun in idealer Form in der Type 

 1900 des Fuchs' sehen Rapidapparates vorliegt, welch letzterer besonders 

 grofse Verbreitung in Österreich -Ungarn, Rumänien, Italien und Amerika 

 gefunden hat. Der Verfasser beschreibt die Vorteile und Vorzüge dieses 



1) Österr. -Ungar. Zeitsclir. f. Zuckerind. u. Landw. 1901, 30, 737. — 2) Centr.-Bl. f. d. Zuckerind. 

 1901, 9, G44. — ») Österr. -unijar. Zeitschr. f. Zuckerind. u. Landw. 1901, 30, 271. 



