XXXVIII Inhaltsverzeiclmis. 



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Über die Trennung der Amylalkohole des Fuselöls, von W. Markwald 



und Mackenzie 590 



Der Nachweis einer Beimischung von Bierhefe in Prefshefe 591 



Ergebnisse einer Untersuchung bulgarischer Branntweine nebst einigen 

 Bemerkungen über die Methoden der Branntweinuntersuchung, von 

 Z. Kaliandjieff 592 



Der Nachweis von Methylalkohol in Gegenwart von Äthylalkohol, von 



Albert B. Prescott 593 



Neuerungen zur Bestimmung des Fuselgehaltes alkoholischer Flüssig- 

 keiten, von E. Beckmann 593 



Beitrag zur Prüfung weingeistjger Flüssigkeiten auf Methylalkohol, von 



J. Habermann und A. Österreicher 594 



Zur Bedeutung der Furfurolreaktion bei der Beurteilung des Cognaks, 



von Th. Wetzke 595 



Ober die Unterscheidung von Getreide- und untergäriger Bierprefshefe 

 durch Bestimmung der Gärkraft bei verschiedenen Temperaturen, 

 von C. J. Lintner 596 



Zur Untersuchung von Trester- und Zwetschenbranntwein, von A. Zega 596 



Literatur 598 



Autoreu- V^erzeiehnis 599 



Berichtigungen 613 



